30 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 30.01.2015 İyi Fikir Tarifleri

30 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 30.01.2015 - İyi Fikir Tarifleri,30.01.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 30.01.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir hacımakule tatlısı tarifi, Boşnak tatlısı

Hafta içi her gün TRT 1'de muhteşem tariflerle ekrana gelen İyi Fikir Programı tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

HACIMAKULE TATLISI- BOŞNAK TATLISI

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 çorba kaşığı sirke
• 250 gram ceviz
• un

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su

Yapılışı:

1. Yumurta, şeker, yoğurt, sirke, tuz, kabartma tozu iyice karıştırılır,
2. Un yavaş yavaş ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir,
3. Ceviz büyüklüğünde bezeler alınır içine kıyılmış ceviz koyulup ağzı kapatılır ve oval şekil verilir tepsiye dizilir,
4. Üzerlerine çatal batırılır ve fırında kızartılır,
5. Şerbet için su ve şeker kaynadıktan sonra 10-15 dakika kaynatılır ve tatlı da şerbet de ılıkken dökülür.

Devamını Oku»

30 Ocak 2015 Deryanın Dünyası tarifleri İzle

Deryanın dünyası izle, 30 ocak 2015 deryanın dünyasında ne tarifler yayınlandı, deryanın dünyası tarifleri, deryanın dünyası hangi kanalda, deryanın dünyası limonlu ekmek tarifi

Hafta içi her gün 12:50'de kanaltürk ekranlarında yayınlanan kadın programı Derya'nın Dünyası tarifleri yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.

LİMONLU EKMEK TARİFİ

 

Malzemeler:

 -125 gram tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı ceviz
- 1\4 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
Sos İçin:
- 1\4 su bardağı limon suyu
- 3 çorba kaşığı şeker

Hazırlanışı:
- Yumurta, şeker, tereyağı mikser ile çırpılır.
- Diğer malzemeler karıştırılır ve azar azar tereyağlı karışıma eklenip karıştırılır.
- Kek kalıbına koyulan ekmek harcı 180 derce fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirilir.
- Sos için tüm malzemeler karıştırılır.
- Ekmek piştikten sonra sıcak iken sos üzerine dökülür.

Devamını Oku»

30 Ocak 2015 Bugün Ne Pişirsem Yemek Tarifleri 30.01.2015

Bugün ne yemek pişirsem, 30 ocak  2015  yemek menüsü, akşam yemeği tarifleri, akşama ne pişirsem, günün menüsü, öğle yemeği menüsü, öğlen ne pişirsem, misafirlerime ne pişirsem, yemek tarifleri

 

 - Kafkas  Çorbası

 - Tavuklu Patates

 - Spagetti

 - Kabak Tatlısı

Devamını Oku»

30 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Tarifleri

30 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, pilav nasıl yapılır, 30 ocak nurselin mutfağı ciğer sarması tarifi, nurselin mutfağı annemin incir tatlısı tarifi, incir dolması tarifi, bulgurlu kol böreği tarifi

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

CİĞER SARMASI TARİFİ

 

Malzemeler:

 -1 kilo kuzu ciğer ve gömleği
- 2 su bardağı pirinç
- 3 adet soğan
- 1 paket dolmalık fıstık
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuş üzümü
- Yarım taze soğan
- Yarım demet taze nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su

Hazırlanışı:
- Ciğer gömleği sıcak suya koyulup yumuşamaya bırakılır
- Doğranmış soğan, fıstık ve yağ kavrulur
- Ciğer eklenip rengi dönene kadar kavrulur
- Pirinç, tuz, karabiber, üzüm eklenip karıştırılır
- Suyu verilip kısık ateşte dinlenmeye bırakılır
- Pişen pilava doğranmış taze soğan ve nane eklenip ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır
- Ciğer gömleği kesilip kaseye koyulur
- İçine iç harç koyulup taşan kısımlar üste katlanır
- Yağlı tepsiye ters çevrilip kaseden çıkartılır
- Ciğer dolmasına yumurta sarısı sürülüp az sıcak su koyulur ve 170 derce fırında kızarana kadar pişirilir.

 

ANNEMİN İNCİR TATLISI TARİFİ

Malzemeler:

- Yarım kilo kuru incir
- 1 kase ceviz
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım yemek kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
- Kuru incir yarım saat sıcak suda bekletilir ve yumuşatılır
- Sap kısımları ayıklanır
- Tencere tereyağı ile güzelce yağlanır
- Dövülmüş ceviz, tarçın ve 1 çay bardağı şeker karıştırılır
- İncirlerin içi ceviz ile doldurulup tencereye dizilir
- Üzerine ılık su, süt ve şeker karışımı dökülüp kısık ateşte pişmeye bırakılır
- Pişen incir tatlısına erimiş tereyağı gezdirilir.

 

BULGURLU KOL BÖREĞİ TARİFİ

 

Malzemeler:
Hamur İçin:
- 1 kilo un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
İçi İçin:
- 2 bardak pilavlık bulgur
- 100 gram beyaz peynir
- 3 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
- Hamur için tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp yoğurmaya başlanır.
- Gerekirse su eklenip yumuşak hamur yoğrulur.
- Hamur bezelere ayrılır, üstü kapalı hamur dinlenmeye bırakılır.
- İçi için soğan doğranıp yağ ile kavrulur.
- Doğranmış biber eklenip kavrulunca salçası eklenip eriyene kadar karıştırılır.
- Bulgur ve baharatlar eklenip karıştırılır.
- Suyu eklenip başta normal ateşte az suyunu çekene kadar pişirilir.
- Sonra altı kısılıp dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen pilav ılıyınca peynir eklenip karıştırılır ve soğutulur.
- Bezelere ayrılan hamur açılır az sıvı yağ sürülür ve iç harç koyulup rulo yapılır.
- Rulo yağlı tepsiye içten başlanıp döşenir.
- Tüm hamur bu şekilde yapılır.
- Üstü için 2 kaşık yoğurt, 1 adet yumurta ve sıvı yağ karıştırılıp bulgurlu böreğin üstüne sürülür.
- 170 derce sıcak fırında kızarana kadar pişirilir.

Devamını Oku»

29 Ocak 2015 Nurselin Soğan Yahnisi Tarifi

28 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 28 ocak nurselin mutfağı kayseri yemekleri, nurselin mutfağı kayseri usulü soğan yahnisi

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

 

SOĞAN YAHNİSİ

Malzemeler:

• 1 kilo arpacık soğan
• 1 kilo kuzu kuşbaşı
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 3 diş sarımsak
• 2 kaşık domates salçası
• 1 kaşık tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Kuzu kuşbaşı iyice kavrulur, yemeklik doğranmış biberler ve sarımsaklar eklenir, birkaç kez çevrilir,
2. Soğanlar da eklenip suyunu salıp çekince , tereyağı ve salçalar, baharat, limon suyu eklenir,
3. Suyu da eklenir, pişmeye bırakılır,

Devamını Oku»

29 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Yağlama Tarifi- Kayseri Yağlaması

28 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 28 ocak nurselin mutfağı kayseri yemekleri, nurselin mutfağı kayseri yağlaması tarifi,  yağlama nasıl yapılır

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

YAĞLAMA TARİFİ

Malzemeler:

• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım su b. süt
• 1 kilo un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar ılık su

İçi için:

• 600 garm kıyma
• 4 adet soğan
• 1 çay b. sıvıyağ
• 2 yemek k. tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet sivri biber
• 1 bardak su
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pulbiber

Yapılışı:

1. Tüm malzemelerle kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edilir ve mayalanmaya bırakılır,
2. Mayalanan hamur mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır,
3. Soğanlar ince ince doğranır ve sıvıyağ, tereyağ ile kavrulur,
4. Kıyma da suyunu salıp çekene kadar pişirilir, bu arada yemeklik doğranmış biberler de eklenir,
5. İyice suyunu çekince salçası ve baharatları eklenir karıştırılır ve ocaktan alınır, yağlı sulu bir iç olmalı,
6. Bezeler servis tabağı büyüklüğünde yufkalar açılır ve teflon tavada pişirilir,
7. Pişen yufkalar servis tabağına alınır, bir sıra yufka bir sıra içten koyularak dizilir, en üstte de kıymalı harç olmalı,
8. Üzeri maydanozla süslenip servis edilir.

İsteğe göre yoğurtta ilave edilebilir.

Devamını Oku»

29 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Börek Çorbası Tarifi

28 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 28 ocak nurselin mutfağı börek çorbası tarifi, edirne usulü düğün çorbası tarifi

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

DÜĞÜN ÇORBASI

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı su

İç harcı için:

• 3 soğan
• 200 garm kıyma
• 1 tutam maydanoz

Sosu için:

• 2 yemek k. salça
• 2 yenek k. tereyağı
• 1 tatlı k. pul biber
• 1 tatlı k. nane
• 1 kase mercimek ( haşlanmış )

Yapılışı:

1. Hamur malzemeleri ile sert bir hamur yoğurulur, yarım saat dinlendirilir,
2. İç harcı için kıyma karıştırma kabına alınır soğan rendelenir suyu alınır, ince kıyılmış maydanoz ve baharatlar eklenip yoğurulur,
3. Hamur yarım santim kalınlığında açılır ve iç harç ile kayseri mantıları yapılır,
4. Mercimekler 1,5 litre suda haşlanır,
5. Haşlanan mercimeklere mantılar katılır,hamurlar pişene kadar hafid ateşte kaynatılır,
6. Sos için tereyağında salça kavrulur, nane ve pul biber katılır,
7. Pişen çorbaya sos da eklenir karıştırılır, çorba servise hazır,

Devamını Oku»

29 Ocak 2015 Bugün Ne Pişirsem Yemek Tarifleri 29.01.2015

Bugün ne yemek pişirsem, 29 ocak  2015  yemek menüsü, akşam yemeği tarifleri, akşama ne pişirsem, günün menüsü, öğle yemeği menüsü, öğlen ne pişirsem, misafirlerime ne pişirsem, yemek tarifleri

 

 - Tarhana  Çorbası

 - Nohut Yahni

 - Pirinç Pilavı

 - Portakal

Devamını Oku»

29 Ocak 2015 Deryanın Dünyası tarifleri İzle

Deryanın dünyası izle, 29 ocak 2015 deryanın dünyasında ne tarifler yayınlandı, deryanın dünyası tarifleri, deryanın dünyası hangi kanalda, deryanın dünyası tarifi güveçte zeytinli ve fıstıklı tavuk

Hafta içi her gün 12:50'de kanaltürk ekranlarında yayınlanan kadın programı Derya'nın Dünyası tarifleri yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.

GÜVEÇTE ZEYTİNLİ VE FISTIKLI TAVUK

Malzemeler:
2 adet kemiksiz tavuk budu
1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı kaju fıstık
1 kahve fincanı yeşil zeytin
3-4 diş sarımsak
15 adet arpacık soğan
1 adet sarı biber ( Kuşbaşı doğranmış )
1 adet kırmızı biber ( Kuşbaşı doğranmış )
10 adet kiraz domates ( ikiye bölünür)
1 su bardağı krema
Taze kekik
Taze biberiye
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

1. Tavuklar kuşabaşı doğranır,
2. Tavuklar baharatlar, zeytinyağı ile harmanlanır ve 1 saat bekletilir,
3. Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ ve 3 yemek kaşığı sıvıyağ koyulur arpacık soğanlar eklenir kavrulur,
4. Üzerine sarımsak, biberler katılır kavrulur,
5. Zeytin de eklenir karıştırılır,
6. Tavuklar eklenir rengi değişene kadar kavrulur ve krema katılıp kaynatılır ve güveçlere koyulup üzerine kıyılmış kajular serpilir 200 derece fırında pişirilir.

Devamını Oku»

29 Ocak 2015 Oktay Usta Tarifleri

yeşil elma tarifler, yeşil elma 29 ocak 2015, yeşil elma programı, yeşil elma, yeşil elma tarifler, oktay usta 29 ocak, oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta kek tarifi, oktay usta peynirli yeşil ekmek tarifi

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

Devamını Oku»

29 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 29.01.2015 İyi Fikir Tarifleri

29 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 29.01.2015 - İyi Fikir Tarifleri,29.01.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 29.01.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir  tarifi

Hafta içi her gün TRT 1'de muhteşem tariflerle ekrana gelen İyi Fikir Programı tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

Devamını Oku»

29 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 29.01.2015 İyi Fikir Tarifleri

29 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 29.01.2015 - İyi Fikir Tarifleri, 29.01.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 29.01.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir  tarifi

Hafta içi her gün TRT 1'de muhteşem tariflerle ekrana gelen İyi Fikir Programı tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

Devamını Oku»

Süt Reçeli Tarifi

süt reçeli nasıl yapılır, süt reçeli tarifi, süt reçeli için gerekli malzemeler, süt reçeli nedir, süt reçeli nerelerde kullanılır,

Çocuklar için sabah kahvaltılarında besleyici ve güzel bir tat.


SÜT REÇELİ

Malzemeler:

• 1 litre süt,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat

Süt Reçeli Yapılışı

Geniş bir tencereye sütü koyalım. ( süte kabartma tozu koyunca kabarıyor onun için geniş bir tencere kullanalım )
Üzerine toz şekeri ilave edelim ve kaynatalım.
Süt kaynayınca kabartma tozunu ilave edelim.
Kısık ateşte ara ara karıştırarak cıvık muhallebi kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 saat pişirelim.
Sonra kavanoza koyalım ve soğuduktan sonra kavanozun kapağını kapatalım.
Süt Reçelimiz servise hazır.
Not: Pişirirken aşırı koyu kıvamlı yapmayalım çünkü durdukça koyulaşıyor.
Pastaların, keklerin, kurabiyelerin ara tabanlarında ya da kahvaltıda tüketebilirsiniz.

Devamını Oku»

28 Ocak 2015 Deryanın Dünyası tarifleri İzle

Deryanın dünyası izle, 28 ocak 2015 deryanın dünyasında ne tarifler yayınlandı, deryanın dünyası tarifleri, deryanın dünyası hangi kanalda, deryanın dünyası bademli mantarlı patates tatlısı tarifi

Hafta içi her gün 12:50'de kanaltürk ekranlarında yayınlanan kadın programı Derya'nın Dünyası tarifleri yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.

BADEMLİ MANTARLI PATATES TARİFİ

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 400 gr mantar
• 100 gr badem (kabukları soyulmuş tuzsuz badem)
• 4 diş dövülmüş sarımsak
• tuz
• zeytinyağ (4-5 yemek kaşığı)
• karabiber
• nane

Yapılışı:

1. Teflon tencere veya tavaya yağı koyuyoruz.
2. Üzerine badem, dövülmüş sarımsak ve doğradığımız patatesi ekleyip, badem ve patatesler biraz renk alana kadar kavuruyoruz.
3. Mantarları iri iri doğrayıp (mantar pişince küçülüyor) patatesi üzerine koyuyoruz.
4. Tuzunu ve arzu ettiğiniz miktarda karabiberini koyup, biraz harlı ateşte kavurduktan sonra, kısık ateşte mantar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Hiç su konmuyor mantar su bıraktığı için.

Devamını Oku»

28 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 28.01.2015 İyi Fikir Kolay Kolay Mantı Tarifi

28 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 28.01.2015 - İyi Fikir Tarifleri,28.01.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 28.01.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir kolay mantı  tarifi, iyi fikir füsun fırat tarifleri

 

 Hafta içi her gün TRT 1'de muhteşem tariflerle ekrana gelen İyi Fikir Programı tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

KOLAY MANTI TARİFİ

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su

İçi için:

• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• karabiber

Sosu için:

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2-3 diş sarımsak
• tuz
• karabiber

Yapılışı:

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır ve su daeklenip karıştırılır,
• Un yavaş yavaş eklenerek sert bir hamur yoğurulur ve yarım saat dinlendilir,
• İç için soğan rendelenir, kıyma, tuz, karabiber iyice yoğurulur,
• Hamur yarım cm kalınlığında açılır,
• 2 cm şeritler halinde kesilir, şeritin bir kenarına kıyma uzunlamasına dizilir ve kıymanın olduğu kısımdan rulo yapılır

Devamını Oku»

28 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Bayburt Sirkeli tarifi- Sirkeli Köfte

28 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, pilav nasıl yapılır, 28 ocak nurselin mutfağı sirkeli köfte tarifi

 

 

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle.. 

 

 

BAYBURT SİRKELİ KÖFTE TARİFİ 

 

Malzemeler:

• 3 bağ pazı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• yarım su bardağı sirke
• 2 su bardağı su
• karabiber
• tuz

Köfteler için:

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı  karabiber, kimyon, kekik, pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Pazı sapları küp küp doğranır ve tuzlu suda haşlanır,
2. Tüm malzemeler yoğurularak köfteler hazırlanır bilye büyüklüğünde yuvarlanır,
3. Un tereyağında kavrulur pembeleşene kadar, 2 su bardağı su ve sirke katılır karıştırılır,
4. Köfteler sıvıyağda kızartılır (yarım çay bardağı),
5. Pazı suyuyla beraber una katılır, bu işlem yapılırken sürekli çırpılır, tuz ve biber eklenir,kaynayınca köfteler de eklenir,
6. Köfteler pişene kadar pişirilir.

Devamını Oku»

28 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 28.01.2015 İyi Fikir Kolay Ekmek Kadayıfı Tarifi

28 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 28.01.2015 - İyi Fikir Tarifleri,28.01.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 28.01.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir kolay ekmek kadayıfı tarifi, füsun fırat tarifleri

KOLAY EKMEK KADAYIFI TARİFİ

Malzemeler:

• 3 su bardagi toz şeker
• 3 su bardaği su
• 1 litre süt
• 2 paket etimek
• 2 çorba kasigi nişasta
• 2 çorba kasigi un
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşiği irmik
• 1 kutu krema
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

YAPILIŞI:

1. Süt,irmik,nişasta,un ve yumurtayi ocağa koymadan önce iyice kariştirip,ocağin üstüne koyun.
2. Devamli kariştirarak koyulaşana kadar pisirin.
3. Atesten alıp vanilya ve kremayı ekleyip mikserle çırpın.
4. Şerbeti kaynatin. Kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatın.
5. Etimekleri 2 sira halinde dizin,kaynattiginiz şerbeti etimeklerin üzerine dökün ve şerbeti çekinceye kadar bekletin.Pisen kremayi iyice cirptiktan sonra etimeklerin üzerine dökün.
6. En son hindistan cevizini serpin ve soğuduktan sonra buzdolabında 1 gece bekletip öyle servis yapın.

Devamını Oku»

28 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Sıvıklı Gendime Pilavı tarifi

28 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, pilav nasıl yapılır, 28 ocak nurselin mutfağı sıvıklı gendime pilavı tarifi

SIVIKLI GENDİME PİLAVI TARİFİ

 

Malzemeler:

• Yarım kilo dana kuşabaşı
• 3 su b. yarma
• 1 su bardağı yarma
• 1 su b. kuru fasulye
• 2 adet soğan
• 1 çay b. sıvıyağ
• 1 yemek k. tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Buğday, barbunya, fasulye önceden haşlanıp hazırlanır,
2. Etler de üzerini geçecek kadar su ile haşlanır,
3. Yağda yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur, et ve suyu eklenir,
4. Buğday, fasulye, barbunya eklenir, tuz ve karabiber eklenir,
5. 1 su bardağı su da eklenir, 1 yemek kaşığı da tereyağ da eklenip suyunu çekmesi beklenir.
6. Biraz sulu kalmalı.

Devamını Oku»

28 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Patates Böreği Tarifi

28 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 28 ocak nurselin mutfağı patates böreği tarifi

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

PATATES BÖREĞİ

  Malzemeler:

• 11 adet patates ( haşlanmış)
• 2 yemek kaşığı tarhun otu
• 2 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Soğan yemeklik doğranır ve yağda kavrulur, tarhun otu katılır
2. Haşlanmış patatesler çatalla iyice ezilir, kavrulan soğana katılır, tereyağ da katılır iyice kavrulur karıştırarak,
3. Yumurtalar kırılır ( 2 tanesi ) ve karıştırılır, karabiber ve tuzu da eklenir,
4. Tepsiye yayılır ve kalan iki yumurta üzerine sürülür ve fırında kızarana kadar pişirilir.

Devamını Oku»

28 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Süt BaklavasıTarifi

28 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 28 ocak nurselin mutfağı süt baklavası tarifi

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

 

SÜT BAKLAVASI TARİFİ

Malzemeler:

• 2 su bardağı ceviz
• 1 su b. fındık

Hamuru için:

• 500 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1,5 su b. süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limon suyu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 3 bardak şeker
• 4 bardak su

Üzeri için:

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Sütlü şerbet için:

• 3 su bardağı süt
• 4 su bardağı şeker

Yapılışı:

1. Hamur malzemelerinden önce sıvılar karıştırılır, un yavaş yavaş eklenerek hamur yoğurulur,
2. 50 adet bezeye ayrılır, yarım saat dinlendirilir,
3. Bu arada su ve şeker ile şerbet hazırlanır,
4. Bezeler çay tabağı büyüklüğünde açılır aralarına nişasta-un karışımı ( Nişasta çoğunlıkta olmalı) dökülerek altışar gruplar halinde açılır,
5. Yağlanmış tepsiye dizilir, fazlalık olursa kesip içine dizin, 25’inci katta içi serpilir,
6. 25 kat daha serilir, su bardağı ile kesilir,
7. Tereyağ ve sıvıyağ kızdırılır ve tatlının üzerine dökülür,
8. Fırında kızarana kadar pişirilir,
9. Çıkarınca şerbeti dökülür, sütlü şerbet tercihen şerbeti çeken tatlıya dökülür.

Devamını Oku»

27 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı kapama Tarifi

27 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 27 ocak nurselin mutfağı tas kapama tarifi

KAPAMA TARİFİ

 

Malzemeler:

• 1 kilo kuzu kuşbaşı
• 3 adet patates
• Yarım kilo arpacık soğan
• 3 su bardağı pirinç
• 3 kaşık biber salçası
• 3 kaşık domates salçası
• 3tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 3 tatlı kaşığı karabiber
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı su

Yapılışı:

1. Bir tepsi, bir de sapsız çelik kaba ihtiyacımız var,
2. Salça ve baharatlar üçe ayrılır,
3. Bir ölçü ete, bir ölçü küp doğranmış patatese,bir ölçü soğana katılıp karıştırılır,
4. Tasa önce soğan, sonra patates, sonra et koyulur tepsiye ters çevrilir, üzerine ağır bir şey koyulur,
5. Tepsiye su koyulur, ocağın üzerine koyulur ocak da ağır ateşte pişirilir,
6. Gerektikçe su eklenir,
7. Kokusu rengi çıkmaya başlayınca ( Yaklaşık 3 saat) pirinç ilave edilip pişmeye bırakılır.
8. Pişince tas kaldırılıp servis edilir.

Devamını Oku»

27 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Profiterol tarifi- Nurselin Mutfağı Ekler Tarifi

27 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 27 ocak nurselin mutfağı profiterol tarifi, nurselin mutfağı ekler tarifi

PROFİTEROL VE EKLER TARİFİ

 

Malzemeler:

• 3,5 su bardağı un
• 10 adet yumurta 
  
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 bardak su
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Profiterol kreması için:

• 8 yemek kaşığı un
• 8 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket süt kreması

Profiterol sosu:

• 3 paket bitter çikolata
• 2 paket krema

Eklerin sosu için:

• 2 paket bitter çikolata

Yapılışı;

1. Profiterol kreması için tüm malzemeler karıştırılır ve kısık ateşte karıştırarak pişirilir ve iyice soğutulur, süt kreması köpürtülüp içine katılıp çırpılır,
2. Hamur için 3 bardak su, 5 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı toz şeker ile kaynatılır,
3. Un katılıp tahta kaşıkla sürekli ve kuvvetli bir şekilde karıştırılır, bu sırada ocak kısık ateşte yanmaya devam etmektedir, hamur kendini toparlayana kadar karıştırılarak pişirilir ve soğutulur,
4. Soğuyunca yumurtalar tek tek yoğurularak, yedirilerek kırılır,
5. Sıkma torbası ya da kalın buzdılabı poşeti ile profiterol ve ekler şeklinde sıkılır,
6. 200 derce ile başlanır, kabarınca 180 dereceye düşürülüp kızarana kadar pişirilir,
7. Eklerin sosu için bitter çikolata benmari usulü eritilir,
8. Profiteolün sosu için krema ısıtılır ve bitter çikolata eklenip eritilir,
9. Krema profiterollerin içine sıkma torbası ile sıkılır, eklerin de içi kesilip krema doldurulur,
10. Profiterolün üerlerine krema dökülüp eklerinde bir tarafı sosa batırılarak servis edilir.

Devamını Oku»

27 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Çiğ Sarma Tarifi - Denizli Sarma tarifi

27 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 27 ocak nurselin mutfağı çiğ sarma tarifi, denizli çiğ sarma tarifi

ÇİĞ SARMA TARİFİ

Malzemeler:

• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• 300 gram asma yaprağı
• 8 adet kuru biber
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2,5 kaşık domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 demet taze soğan
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam maydanoz

Yapılışı;

1. Kuru biberler az yağda kızartılır, asma yaprakları haşlanır,
2. Bulgur üzerini geçecek kadar sıcak su ile ıslanır, çekemediği su süzülür,
3. Zeytinyağda ıslatılan bulgur kavrulur, üzerine salça eklenir, iyice karıştırılır, tuzu karabiberi eklenir ve karıştırılır, altı kapatılır,
4. Tüm yeşillikler ince ince kıyılır ve bulgura eklenir, iyice karıştırılır, biberle ve asma yaprağı ile servis edilir.

 

Devamını Oku»

27 Ocak 2015 Deryanın Dünyası tarifleri İzle

Deryanın dünyası izle, 27 ocak 2015 deryanın dünyasında ne tarifler yayınlandı, deryanın dünyası tarifleri, deryanın dünyası hangi kanalda, deryanın dünyası elmalı bohça tatlısı tarifi

Hafta içi her gün 12:50'de kanaltürk ekranlarında yayınlanan kadın programı Derya'nın Dünyası tarifleri yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.

 

ELMALI BOHÇA TATLISI TARİFİ

 

Malzemeler:

• 2-3 adet elma
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 çorba kaşığı tarçın

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/4 dilim limon

Yapılışı;

1. Elmalar rendelenir ya da küçük küçük doğranır ve içine kuru üzüm ve şekerle yumuşayana kadar pişirilir,
2. Pişen elmalara ceviz ve tarçın eklenir,
3. Hazır yufkalar kenarı 10 cm uzunluğunda kareler halinde kesilie ve çapraz olarak iki parça üstüste koyulur, ortasına 2 yemek kaşığı harç koyulur ve bohça şekli verilir ve yufka parçaları ile bağlanır,
4. İç bitene kadar tüm yufkalara aynı işlem uygulanır ve bol yağda kızartılır,
5. Şerbet için tüm malzemeler 10 dakika kaynatılır ve kızaran tatlılara soğuk şerbet dökülür.

Devamını Oku»

27 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Tarifleri- 27 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı İzle

27 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 27 ocak nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, muska tatlısı tarifi, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı çiçek börek tarifi,

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

ÇİÇEK BÖREK TARİFİ

Malzemeler:

• 5 bardak un
• Yarım paket yaşmaya
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

İç harcı için:

• 3 adet patates
• 200 gram beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam susam
• 1 tutam çörek otu

Yapılışı;

1. Sıvı malzemeler ve maya karıştırılır
2. Un ile hamur yoğrulup üstü kapalı mayalanmaya bırakılır
3. Mayalanan hamur ikiye bezeye ayrılır
4. Bezeler altı beze yapılıp tatlı tabağı büyüklüğünde açılır
5. Araları yağlanıp dolaba kaldırılır
6. İç harç için haşlanmış patates küçük doğranıp tüm malzemeler eklenip karıştırlır
7. Hamurlar açılıp 1 hamurun ortası top iç harç koyulur
8. Kenarlarına daire şeklinde harç serilir
9. Üstüne diğer yufka kapatılıp kenarları birleştirilir
10. Kase ile ortasına bastırılıp şekli verilir ve kase alınır
11.  Çatal ile kenarlarına bastırılıp yuvarlak kısım kesilmeden kenarları kesilir ve iç harç görünecek şekilde çevrilir
12. Yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam ile süslenir
13. 200 derce sıcak fırında kızarana kadar pişirilir.

           

Devamını Oku»

27 Ocak 2015 Oktay Usta Tarifleri

yeşil elma tarifler, yeşil elma 27 ocak 2015, yeşil elma programı, yeşil elma, yeşil elma tarifler, oktay usta 27 ocak, oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta kek tarifi, oktay usta peynirli yeşil ekmek tarifi

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

PEYNİRLİ YEŞİL EKMEK TARİFİ

 

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta ( akı içine sarısı dışına )
• 4 dal taze soğan
• 50 gram rendelenmiş kaşar
• 50 gram beyaz peynir

Üzeri için;

• Frenk maydanoz
• Kiraz domates

Yapılışı;

1. Hamur için un, maya ve peynirler harmanlanır ve sıvılar eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde edilir,
2. Yuvarlak kalıba hamur yayılır, üzerine yumurta sarısı sürülür,
3. Tepside mayalanıp kızarana kadar pişirilir.

Devamını Oku»

27 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 27.01.2015 İyi Fikir Tarifleri

27 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 27.01.2015 - İyi Fikir Tarifleri,27.01.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 27.01.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir kolay börek tarifi

Hafta içi her gün TRT 1'de muhteşem tariflerle ekrana gelen İyi Fikir Programı tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

KOLAY BÖREK TARİFİ

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yeteri kadar ılık su

Aralara sürmek için:

• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 50 gram tereyağ

İç Malzemesi:

• Peynir
• Maydanoz

Yapılışı:

1. Un ve tuz harmanlanır ılık su yavaş yavaş katılarak kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur elde edilir,
2. Hamur yarım saat dinlendirilir, İkiye bölünür,
3. Bezeler tepsi büyüklüğünde açılılır,
4. Eritilmiş tereyağ ve sıvıyağ karıştırılır iki beze arasına sürülür üstüste koyulur ve çeke çeke rulo yapılır, sarılır, 1 saat bekletilir,
5. Bekletildikten sonra açılır ve kesilip içine harçtan koyulup şekil verilir.

Devamını Oku»

27 Ocak 2015 Bugün Ne Pişirsem Yemek Tarifleri 27.01.2015

Bugün ne yemek pişirsem, 27 ocak  2015  yemek menüsü, akşam yemeği tarifleri, akşama ne pişirsem, günün menüsü, öğle yemeği menüsü, öğlen ne pişirsem, misafirlerime ne pişirsem, yemek tarifleri

 

 - Yayla  Çorbası

 - Şinitzel

 - Kremalı Patates

 - Revani

Devamını Oku»

26 Ocak 2015 Deryanın Dünyası tarifleri İzle

Deryanın dünyası izle, 26 ocak 2015 deryanın dünyasında ne tarifler yayınlandı, deryanın dünyası tarifleri, deryanın dünyası hangi kanalda, deryanın dünyası kırmızı kadife pasta tarifi

Hafta içi her gün 12:50'de kanaltürk ekranlarında yayınlanan kadın programı Derya'nın Dünyası tarifleri yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.

KIRMIZI KADİFE PASTA

 

 

Malzemeler:

 250 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı kakao
- 125 gram tere yağı
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı kesik süt
- 1\4 çay kaşığı gıda boyası
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 paket karbonat
- Labneli Krema için:
-2 paket labne peynir
- 120 gram yumuşak tereyağı
- 1 paket vanilya
- 2+1/3 bardak pudra şekeri

Hazırlanışı:
- Kuru malzemeler bir kabın içine elenir
- Başka bir kabın içinde tereyağı ve pudra şekeri kıvamını alana kadar çırpılır
- Yumurtalar tek tek eklenip her yumurta iyice yedirilir
- Gıda boyası da eklenip karıştırılır
- Süt tuz ile ocakta kestirilir
- Kuru malzemelerin yarısı ve kesil sütün yarısı yağlı karışıma eklenip yedirilir
- Kalan malzemelerde eklenip tekrar yedirilir
- Sirke ve karbonat köpürtülüp kek hamuruna eklenip karıştırılır
- Yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş 20 santimlik kelepçeli kek kalıbında kek hamuru 3 parça şeklinde pişirilir
- Kek 175 derce sıcak fırında pişirilir
- Pişen kek soğumaya bırakılır ve tercihen 1 gece dolapta dinlendirilir
- Krema için labne süzgeçte 1-2 saat süzülür
- Pudra şekeri ve labne peyniri kıvam alana kadar karıştırılır
- Kıvamını alana kadar çırpılır
- Tereyağı ve vanilya da eklenip 15 dakika dinlendirilir
- Kırmızı kadife pastanın pandispanyaları biraz tıraşlanır
- Krema ile pasdispanyaların araları ve dış kısmı kaplanır
- Tıraşlanan kek parçaları ufalanıp pasta kaplanır
- En az 3 saat dinlenen pasta servis edilir

Not: Sütü kestirmek için 1 bardak süt kaynatılır, kaynarken içine 1 tutam tuz atılır. Süt tortulanır ve kesilir. Süt önceden kestirilerek ılımaya bırakılır.

Devamını Oku»

26 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Tarifleri- 26 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı İzle

26 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 26 ocak nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, muska tatlısı tarifi, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı ıslak kurabiye tarifi, nurselin mutfağı Soğanlı kömbe tarifi, nurselin mutfağı patatesli kavurmalı yaprak sarması

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

ISLAK KURABİYE

 

Malzemeler:

- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı mavi haşhaş
Şerbet İçin:
- 2,5 çay bardağı su
- 2 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:
- Şerbet için: hamura eklenen şeker için kullanılan çay bardağı ile ölçülen su ve şeker ocağa alınıp kaynayınca ocaktan alınır.
- Tereyağı, sıvı yağ, şeker, ve un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınır.
- Azar azar un ilaveleri ile hamur yoğrulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak yapılır.
- Mavi haşhaş ile kaplanan ıslak kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Fırın atılan kurabiye çatlayana kadar pişirilir
- Pişen kurabiyelere ılık şerbeti verilir.

SOĞANLI KÖMBE

 

 

 

Malzemeler:
- 750 gram un
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- İçi İçin:
- 6 adet soğan
- 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
- Hamur için unun ortası açılır .
- Sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ve su eklenip yumuşak hamur yoğrulur.
- Üstü kapalı 20 dakika dinlenmeye bırakılır.
- İçi için soğan doğranıp sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavrulur.
- Soğan ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp un yardımı ile en az 20 bezeler yapılır.
- Bezeler ıslak bezle kapatılır, dinlenmeye bırakılır.
- Bezeler başta merdane ile daha sonra açılır.
- El ile inceltilen hamur yağlı tepsiye alınıp üzerine soğanlı içten biraz gezdirilir. 
- Hamurların bu şekilde açılıp aralarına soğan serpilip tepsiye dizilir.
- Üzerine yağ sürülen kömbe kesilip 170 derce sıcak fırına atılır ve kızarana kadar pişirilir.

PATATESLİ KAVURMALI YAPRAK SARMASI

 

Malzemeler:

- Yarım kilo asma yaprağı
- 1 adet patates
- 250 gram kavurma
- 2 adet soğan
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Sos İçin:
- 2 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 150 gram pastırma

Hazırlanışı:
- Patates ve soğan küçük doğranır.
- Baharatlar ve tuz eklenip karıştırılır.
- Salça su ile karıştırılır.
- Salça, maydanoz ve az yağ eklenip karıştırılır.
- Yapraklar haşlanıp süzülür.
- Süzülen yapraklar iç harç ile doldurulup biraz tombul sarılıp tencereye dizilir.
- Sos için doğranmış soğan ve yağ kavrulur.
- Kavrulan soğana doğranmış pastırma eklenip kavrulur.
- Salçası da eklenip karıştırılır.
- Az su eklenip sulandırılan sos yaprak sarmalarının üzerine yayılır.
- Sıcak su eklenip üstü yaprak le kapatılır.
- Kısık ateşte yarım saat pişirilir.

Devamını Oku»

26 Ocak 2015 Oktay Usta Tarifleri

yeşil elma tarifler, yeşil elma 26 ocak 2015, yeşil elma programı, yeşil elma, yeşil elma tarifler, oktay usta 26 ocak, oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta kek tarifi, oktay usta dolgulu poğaça tarifi, oktay usta böğürtlenli ekmek tatlısı tarifi

 

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

DOLGULU POĞAÇA TARİFİ

 

Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Su
- 1 adet yumurta
İçi İçin:
- 50 gram sucuk
- 50 gram beyaz peynir
- 150 gram kaşar peyniri
- Siyah zeytin

Hazırlanışı:
- Un, maya ve tuz karıştırılıp ortası açılır.
- Ortasına diğer malzemeler eklenip karıştırılır.
- Azar azar undan alınıp yumuşak hamur yoğrulur.
- Gerekirse su eklenip hamur kıvamı ayarlanır.
- İçi için rende kaşar, doğranmış zeytin ve diğer malzemeler karıştırılır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp elle açılır.
- İç malzeme eklenip yarım ay şeklinde katlanır.
- Yağlı kek kalıbına açık kısmı üstte kalacak şekilde sırt sırta dizilir.
- Mayalanmaya bırakılır .
- Mayalanan poğaçaya yumurta sarısı sürülüp 180 derce fırında pişirilir.

BÖĞÜRTLENLİ EKMEK TATLISI

 

Malzemeler: 

 1 paket tuzsuz kızarmış ekmek
- 1 su bardağı tuz şeker
- 2 su bardağı su
Kreması İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- 1 paket köpürtülmüş şanti
- Böğürtlen

 

Hazırlanışı:

- Şeker ocağa alınıp kısık ateşte kramelize haline getirilir.
- Hızlı karıştırılarak suyu eklenip karıştırılarak kaynatılır.
- Ekmekler bor cama dizilip şerbet ile ıslatılır.
- Kreması için tüm malzemeler ocağa alınıp kıvamını lana kadar karıştırılır.
- Pişen krema ekmeklerin üzerine yayılıp soğumaya bırakılır.
- Soğuyan tatlıya çırpılmış krem şanti yayılır.
- Böğürtlenli ekmek tatlısı böğürtlen ile süslenip servis edilir.

Devamını Oku»

26 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 26.01.2015 İyi Fikir Tarifleri

26 Ocak 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 26.01.2015 - İyi Fikir Tarifleri,26.01.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 26.01.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir Beypazarı kurusu tarifi

Hafta içi her gün TRT 1'de muhteşem tariflerle ekrana gelen İyi Fikir Programı tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

Devamını Oku»