Nursel'in Mutfağı Frenk Tavası Tarifi 19 Ekim 2015 Şanlıurfa

19 Ekim 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 19 Ekim 2015 nurselin mutfağı Frenk Tavası nasıl yapılır, 19 Ekim nurselin mutfağı  Frenk Tavası tarifi, Frenk Tavası  malzemeleri,  Frenk Tavası nasıl pişirilir,  Frenk Tavası  nasıl yapılır, nurselin mutfağı  Frenk Tavası Tarifi , Nurselin mutfağı 19 Ekim pazartesi yemekleri

Nursel'in Mutfağı Frenk Tavası Tarifi 19 Ekim 2015 Şanlıurfa

2 kilo orta boy domates
İÇ HARÇ İÇİN:
2 kilo kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
SOS İÇİN:
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Kıymanın içine yemeklik doğranmış soğan eklenerek yoğurulur. Sarımsaklar ve kırmızı biber ince kıyılıp kıymaya eklenir. Doğranmış domates, biber salçası, domates salçası, tuz, isot, karabiber ve kimyonilave edilerek yoğurmaya devam edilir. Daha sonra domateslerin sap kısımları aşağıda kalacak şekilde ters çevrilir. Üzerlerine bıçakla çok derin olmayacak şekilde 3 kesik atılır. Kıymalı karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve domateslerin aralarına yerleştirilir. Sos için salçalar tereyağda bir çay kaşığı tuz ve karabiber eklenerek kavurulur ve biraz su eklenerek inceltilir. Derin bir tepsiye yerleştirilen frenk tavalarının üzerine bu sostan dökülür. Ardından frenk tavası 230 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Devamını Oku»

Nursel'in Mutfağı Peynir Tatlısı Tarifi 19 Ekim 2015 Şanlıurfa

19 Ekim 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 19 Ekim 2015 nurselin mutfağı Peynir Tatlısı nasıl yapılır, 19 Ekim nurselin mutfağı  Peynir Tatlısı tarifi, Peynir Tatlısı  malzemeleri,  Peynir Tatlısı nasıl pişirilir,  Peynir Tatlısı  nasıl yapılır, nurselin mutfağı  Peynir Tatlısı Tarifi , Nurselin mutfağı 19 Ekim pazartesi yemekleri

Nursel'in Mutfağı Peynir Tatlısı Tarifi 19 Ekim 2015 Şanlıurfa

HAMURU İÇİN:
1 kilo künefe peyniri
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
ŞERBETİ İÇİN:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Birkaç damla limon
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ

Su ve şeker ocakta eritilerek şerbet yapılır. Şerbete pişmeye yakın limon suyu eklenir ve ılımaya alınır. Peynire bir yumurta kırılarak yoğurulur. Yarım çay kaşığı kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenerek yoğurmaya devam edilir. Hamurdan, kandil simidinden biraz daha küçük halkalar yapılıp kızgın yağın içine atılır. Kızaran hamurlar hemen şerbetin içine atılıp 10-15 dakika bekletilir. Şerbetlenen peynir tatlısı servise hazırdır.

Devamını Oku»

Nursel'in Mutfağı Firik Pilavı Tarifi 19 Ekim 2015 Şanlıurfa

19 Ekim 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 19 Ekim 2015 nurselin mutfağı Firik Pilavı nasıl yapılır, 19 Ekim nurselin mutfağı  Firik Pilavı tarifi, Firik Pilavı  malzemeleri,  Firik Pilavı nasıl pişirilir,  Firik Pilavı  nasıl yapılır, nurselin mutfağı  Firik Pilavı Tarifi , Nurselin mutfağı 19 Ekim pazartesi yemekleri

Nursel'in Mutfağı Firik Pilavı Tarifi 19 Ekim 2015 Şanlıurfa

MALZEMELER

2,5 bardak firik
1,5 bardak pilavlık bulgur
1 bardak nohut
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Et suyu
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
ÜZERİ İÇİN:
8 adet baget
Tuz
1 çay kaşığı karabiber

Bagetler içine tuz koyularak haşlanır. Pişen tavuk eti tencereden alınarak didiklenir. Nohut bir gece önceden ıslanır ve haşlanarak kabukları soyulur. Pilav tenceresine tereyağ ve sıvıyağ dökülür. Yağlar kızınca firik ve bulgur ilave edilerek hafif kavrulur. Pilava nohutlar ve tuz da eklendikten sonra üzerini iki parmak geçene kadar et suyu konur ve suyunu çekene kadar pişirilir. Pilav, didiklenip karabiberle harmanlanan tavuk etleri üzerine konularak servis edilir.

Devamını Oku»

18.10.2015 Ardanın Mutfağı Sarımsaklı Tavuk Kanatları Tarifi

Ardanın Mutfağı İzle 18 Ekim 2015 - Ardanın Mutfağı Tarifleri ,Ardanın Mutfağı 18 ekim 2015 son bölüm izle ,Ardanın Mutfağı 18.10.2015 son bölüm tarifleri, Ardanın Mutfağı İzle 18 ekim 2015 - 18.10.2015 Ardanın Mutfağı Tarifleri,Ardanın Mutfağı İzle 18 ekim pazar 2015

18.10.2015 Ardanın Mutfağı Sarımsaklı Tavuk Kanatları Tarifi
10 adet tavuk kanadı
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
3 adet yumurta beyazı

Tavuk kanatlarının üzerine kemiğe kadar 2-3 çizik atın.

Unu sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Yumurta beyazlarını biraz üzerinde köpük oluncaya kadar çırpın.

Üzerine çizik attığınız tavukları önce una sonra yumurta beyazına bulayıp kızgın derin yağda kızartın ve servis edin.

Ballı Tane Hardallı Sos Malzemeleri
5 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı taneli hardal
1 yemek kaşığı bal

Devamını Oku»

18.10.2015 Ardanın Mutfağı Yeşil Tabanlı Pizza Tarifi

Ardanın Mutfağı İzle 18 Ekim 2015 - Ardanın Mutfağı Tarifleri ,Ardanın Mutfağı 18 ekim 2015 son bölüm izle ,Ardanın Mutfağı 18.10.2015 son bölüm tarifleri, Ardanın Mutfağı İzle 18 ekim 2015 - 18.10.2015 Ardanın Mutfağı Tarifleri,Ardanın Mutfağı İzle 18 ekim pazar 2015

18.10.2015 Ardanın Mutfağı Yeşil Tabanlı Pizza Tarifi
Taban için Malzemeler
2 adet kabak – dış kabukları rendelenmiş, iç çekirdeği kullanılmadan
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı semolina – ince irmik
1 yemek kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
 
Üzeri için Malzemeler
2-3 adet domates – suyu süzülmüş
½ yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
2-3 yaprak fesleğen
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
1-2 avuç pizza mozerellası
8-10 adet siyah zeytin
3-4 yaprak fesleğen

Taban için;
Dış kabuk kısmını rendelediğiniz kabakların suyunu sıkın ve bir kaba alıp geri kalan tüm malzemeleri ekleyerek bir hamur elde edin.

Bir tavanın tabanını yağlayın. Hamuru tavanın tabanına yayın. Orta ateşte 8-10 dakika kadar altı tamamen çıtırlaşıncaya kadar yeşil pizza tabanınızı pişirin.

Üzeri için;
Bir tencerede sarımsakları soteleyin. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Domates, tuz ve karabiberi ilave edip biraz suyunu çektirin. Fesleğenleri ekleyin. Ardından rondodan geçirin.

Hazırladığınız pizza tabanını ateşin üzerinden alın üzerlerine domates sostan sürün, dilerseniz fesleğen serpiştirin, zeytini serpiştirin ve mozerella yerleştirin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırına atıp 10-15 dakika daha pişirin. Dilimleyerek servis edin.

Devamını Oku»

18.10.2015 Ardanın Mutfağı Fincan Kek Tarifi

Ardanın Mutfağı İzle 18 Ekim 2015 - Ardanın Mutfağı Tarifleri ,Ardanın Mutfağı 18 ekim 2015 son bölüm izle ,Ardanın Mutfağı 18.10.2015 son bölüm tarifleri, Ardanın Mutfağı İzle 18 ekim 2015 - 18.10.2015 Ardanın Mutfağı Tarifleri,Ardanın Mutfağı İzle 18 ekim pazar 2015

250 gr. bitter çikolata
250 gr. tereyağı
5 adet yumurta sarısı
3 adet yumurta
200 gr. toz şeker
80 gr. un
1 paket toz vanilya
1 su bardağı vişne
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Bir tencerede tereyağı eritin ve kenara alıp çikolataları içerisine ekleyin. Çikolatalar eriyinceye kadar karıştırın ve bekletin.

Yumurtalar ve toz şekeri köpük kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Ardından yağda erittiğiniz çikolata, un ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

Ayrı bir kasede vişneleri pudra şekerine bulayıp kenara ayırın.

Yağladığınız fincanların içine çikolatalı kek harcını paylaştırın. 2-3 parmak boşluk kalmasına dikkat edin ki taşmasınlar. Üstlerine vişnelerden serpin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Devamını Oku»

Nursel'in Mutfağı Kuru Kabak Dolması Tarifi 6 Ekim 2015 Konya

06 Ekim 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 6 Ekim salı nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Ekim 2015 nurselin mutfağı Kuru Kabak Dolması  nasıl yapılır, 6 Ekim nurselin mutfağı Kuru Kabak Dolması tarifi, Kuru Kabak Dolması malzemeleri, Kuru Kabak Dolması nasıl pişirilir, Kuru Kabak Dolması nasıl yapılır, nurselin mutfağı Kuru Kabak Dolması Tarifi , Nurselin mutfağı 6 Ekim salı yemekleri, Nurselin Mutfağı çay saati 06.09.2015 Kuru Kabak Dolması Tarifi, nurselin mutfağı konya

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan Kuru Kabak Dolması tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle.

KURU KABAK DOLMASI

MALZEMELER

50 adet kuru kabak 
400 gram dana kıyma 
1 su bardağı pirinç 
1 su bardağı ince bulgur 
4 adet soğan 
6-7 diş sarımsak 
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası 
1 yemek kaşığı biber salçası 
1 yemek kaşığı reyhan 
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber 
Yarım su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Kuru kabaklar tencereye su konularak haşlanır. Pirinçler yıkanır, soğanlar ve rondodan geçirilir ve karıştırma kabına alınır. İçerisine kıyma, ince bulgur, salçalar, kıyılmış maydanoz ve sarımsaklar, reyhan, karabiber, pul biber, nane, sıvı yağ ilave edilerek karıştırılır. iç harç haşlanıp süzülen kabakların içine doldurulur. Tencereye dizilen dolmaların içine görünecek kadar su konur ve üzerine tabak kapatılarak pişmeye bırakılır.

Devamını Oku»

Nursel'in Mutfağı Çöpleme Tarifi 6 Ekim 2015 Konya

06 Ekim 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 6 Ekim salı nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Ekim 2015 nurselin mutfağı Çöpleme  nasıl yapılır, 6 Ekim nurselin mutfağı Çöpleme tarifi, Çöpleme malzemeleri, Çöpleme nasıl pişirilir, Deli Börek nasıl yapılır, nurselin mutfağı Çöpleme Tarifi , Nurselin mutfağı 6 Ekim salı yemekleri, Nurselin Mutfağı çay saati 06.09.2015 Çöpleme Tarifi, nurselin mutfağı konya

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan Çöpleme tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle.

ÇÖPLEME

MALZEMELER

1 kilo kuzu kuşbaşı et
1 yemek kaşığı kuyruk yağı
3-4 adet patlıcan
300 gram arpacık soğan 
300 gram çeri domates 
10-15 sivri biber 
2 baş sarımsak 

SOSU İÇİN:
3 adet domates
3-4 diş sarımsak 
2 yemek kaşığı domates salçası 
2 yemek kaşığı biber salçası 
Yarım çay bardağı sıvı yağ 
1 yemek kaşığı tuz 

Hazırlanışı:
Kuzu kuşbaşı et kızgın tavaya alınır ve mühürlenir. Etlerin rengi dönünce kuyruk yağı ilave edilir. 5 dakika daha kavrularak etler ateşten alınır. Patlıcanlar, biberler iri iri doğranır. Çöp şişlere et, patlıcan, çeri domates, sarımsak, arpacık soğan dizilir. Domates rendelenir, içine doğranmış sarımsak, salçalar, sıvı yağ ve tuz eklenerek sosu pişirilir. Bu sos fırın tepsisine dizilmiş çöplemelerin üzerine gezdirilir. Çöpleme sebzeler yumuşayana kadar 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Devamını Oku»

Nursel'in Mutfağı Sac Arası Tarifi 6 Ekim 2015 Konya

06 Ekim 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 6 Ekim salı nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Ekim 2015 nurselin mutfağı Sac Arası nasıl yapılır, 6 Ekim nurselin mutfağı Sac Arası tarifi, Sac Arası malzemeleri, Sac Arası nasıl pişirilir, Sac Arası nasıl yapılır, nurselin mutfağı Sac Arası Tarifi , Nurselin mutfağı 6 Ekim salı yemekleri, Nurselin Mutfağı çay saati 06.09.2015 Sac Arası Tarifi, nurselin mutfağı konya

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan Sac Arası tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle.

SAC ARASI

Malzemeler:

1 paket kuru maya
1 su bardağı süt 
1 su bardağı sıvı yağ 
1 adet yumurta 
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Aldığı kadar un
Yarım kilo kaymak 
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı bal

AÇMAK İÇİN: 
3 su bardağı un
1 su bardağı nişasta

HAZIRLANIŞI:

Kuru maya yoğurma kabına alınır. Üzerine ılıtılmış süt dökülerek çözülmesi sağlanır. Sıvı yağ, yumurta, sirke de konulur ve azar azar un ilave edilerek yoğurulur. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapılır ve incecik açılır. Kaymak ocağa alınır ve eritilir. Erimiş kaymak yufkanın üzerine sürülür. Yufka karşılıklı iki kenarından ortaya doğru büzülür ve gül böreği gibi yuvarlanarak yağlanır fırın tepsisine alınır. Üzerine erimiş tereyağı gezdirilerek önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz üzerine bal gezdirilir.

Devamını Oku»

Nursel'in Mutfağı Deli Börek Tarifi 6 Ekim 2015 Konya

06 Ekim 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 6 Ekim salı nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Ekim 2015 nurselin mutfağı Deli Börek  nasıl yapılır, 6 Ekim nurselin mutfağı Deli Börek tarifi, Deli Börek malzemeleri, Deli Börek nasıl pişirilir, Deli Börek nasıl yapılır, nurselin mutfağı Deli Börek Tarifi , Nurselin mutfağı 6 Ekim salıyemekleri, Nurselin Mutfağı çay saati 06.09.2015 Deli Börek Tarifi, nurselin mutfağı konya

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan Deli Börek tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle.

DELİ BÖREK

MALZEMELER
HAMURU İÇİN:
1 su bardağı süt 
1 su bardağı sıvı yağ 
Yarım çay bardağı su
1 adet yumurta 
1 çay kaşığı tuz 
Aldığı kadar un 

İÇ HARCI İÇİN:
300 gram dana kıyma 
5 adet patates 
2 adet soğan 
Yarım su bardağı sıvı yağ 
Yarım demet maydanoz 
1 tatlı kaşığı karabiber 
1 tatlı kaşığı kimyon 
1 tatlı kaşığı pul biber 
1 tatlı kaşığı tuz

HAMURU AÇMAK İÇİN:
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta 

İÇİ VE ÜZERİ İÇİN:
4 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI
Yumurta yoğurma kabına kırılır. Sıvı yağ, ılıtılmış süt ve tuz ilave edilir. Unu yavaş yavaş ilave edilir hamurun kıvamı tutturulana kadar yoğurulur ve 10 dakika dinlendirilir. Tavada sıvı yağ ısıtılır. Yemeklik doğranan soğanlar tavaya alınıp kavrulur. Tuzu da ilave edilerek soğanın daha hızlı ölmesi sağlanır. Kıyma soğanlara eklenip kavrulmaya devam edilir. Patatesler haşlanıp çatalla ezilir ve tavada eklenir. Ardından karabiber, pulbiber, kimyon ve en son kıyılmış maydanozlar da eklenerek iç harç ateşten alınır, soğumaya bırakılır. Un ve nişasta karıştırılır, tezgahın üzerine serpilir. Hamurdan mandalinadan biraz daha büyük bezeler kopartılıp un, nişasta karışımının üstünde açılır. Yufkanın üstüne eritilmiş tereyağı gezdirilir. İç harç, yufkanın ortasından 3 parmak kadar aşağısına uzunlamasına serilir. Sigara böreği gibi sarılan börekler fırın tepsisine alınır. Üzerine tekrar tereyağı sürülen her börek 5 parçaya kesilir. Deli börek 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Devamını Oku»

Nursel'in Mutfağı Helle Çorbası Tarifi 2 Ekim 2015 Tokat

2 Ekim 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 2 Ekim cuma nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 2 Ekim 2015 nurselin mutfağı Helle Çorbası  nasıl yapılır, 2 Ekim nurselin mutfağı Helle Çorbası tarifi, Helle Çorbası  malzemeleri, Helle Çorbası nasıl pişirilir,Helle Çorbası nasıl yapılır, nurselin mutfağı Helle Çorbası Tarifi , Nurselin mutfağı 2 Ekim cuma yemekleri, Nurselin Mutfağı çay saati 02.10.2015 Helle Çorbası Tarifi, nurselin mutfağı çay saati

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan Helle Çorbası tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle.

HELLE ÇORBASI

MALZEMELER

1 kangal sucuk
1 çay bardağı pirinç 
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ 
Yarım çay bardağı sıvı yağ 
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Pirinç yaklaşık 3 su bardağı suyla haşlanır. Sucuk küçük küçük doğranır. Tavaya alınarak kendi yağıyla biraz kavrulur. Tencereye tereyağı ve sıvı yağ alınarak ısıtılır. İçine un konur ve kavrulur. 3 bardak kadar sıcak su yavaş yavaş ilave edilir ve hızla karıştırılır. Ardından haşlanan pirinç suyuyla beraber tencereye katılır. Kaynayınca içine sucuklar, pul biber ve tuz atılır. Bu şekilde 10 dakika daha kaynatılıp ateşten alınır.

Devamını Oku»