29 Ocak 2015 Nurselin Soğan Yahnisi Tarifi

28 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 28 ocak nurselin mutfağı kayseri yemekleri, nurselin mutfağı kayseri usulü soğan yahnisi

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

 

SOĞAN YAHNİSİ

Malzemeler:

• 1 kilo arpacık soğan
• 1 kilo kuzu kuşbaşı
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 3 diş sarımsak
• 2 kaşık domates salçası
• 1 kaşık tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Kuzu kuşbaşı iyice kavrulur, yemeklik doğranmış biberler ve sarımsaklar eklenir, birkaç kez çevrilir,
2. Soğanlar da eklenip suyunu salıp çekince , tereyağı ve salçalar, baharat, limon suyu eklenir,
3. Suyu da eklenir, pişmeye bırakılır,

PAYLAŞ