27 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı Tarifleri- 27 Ocak 2015 Nurselin Mutfağı İzle

27 ocak 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 27 ocak nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, muska tatlısı tarifi, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı çiçek börek tarifi,

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

ÇİÇEK BÖREK TARİFİ

Malzemeler:

• 5 bardak un
• Yarım paket yaşmaya
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

İç harcı için:

• 3 adet patates
• 200 gram beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam susam
• 1 tutam çörek otu

Yapılışı;

1. Sıvı malzemeler ve maya karıştırılır
2. Un ile hamur yoğrulup üstü kapalı mayalanmaya bırakılır
3. Mayalanan hamur ikiye bezeye ayrılır
4. Bezeler altı beze yapılıp tatlı tabağı büyüklüğünde açılır
5. Araları yağlanıp dolaba kaldırılır
6. İç harç için haşlanmış patates küçük doğranıp tüm malzemeler eklenip karıştırlır
7. Hamurlar açılıp 1 hamurun ortası top iç harç koyulur
8. Kenarlarına daire şeklinde harç serilir
9. Üstüne diğer yufka kapatılıp kenarları birleştirilir
10. Kase ile ortasına bastırılıp şekli verilir ve kase alınır
11.  Çatal ile kenarlarına bastırılıp yuvarlak kısım kesilmeden kenarları kesilir ve iç harç görünecek şekilde çevrilir
12. Yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam ile süslenir
13. 200 derce sıcak fırında kızarana kadar pişirilir.

           

PAYLAŞ