Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.
Malzemeler:

2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta akı
Tuz
Su
İçi İçin:
Kaşar peyniri
100 gram sucuk
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Hazırlanışı:
SUCUKLU PEYNİRLİ RULO BÖREK
Malzemeler:

2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta akı
Tuz
Su
İçi İçin:
Kaşar peyniri
100 gram sucuk
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yoğurt, maya, zeytinyağı, tereyağı, tuz, su ve un karıştırılarak içerisine un ilave edilir ve yoğurularak yumuşak bir hamur elde edilir. Yoğrulan hamur un yardımı ile uzunlamasına açılır.İçerisine uç kısımlarına gelmeyecek şekilde, doğranmış sucuk ve kaşar rendesi yayılır.Daha sonra rulo şeklinde sıkıca sarılır.Uç kısımları açılmasın diye su ile ıslatılır. Hazırlanan rulo 2 parmak eninde dilimlenerek yağlı kağıt serilen tepsiye yerleştirilir. Tepside mayalanması beklenir.Mayalanma işlemi bitince yumurta sarısı sürülerek Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder