Hafta içi her gün 12:50'de kanaltürk ekranlarında yayınlanan kadın programı Derya'nın Dünyası tarifleri yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.
BADEMLİ MANTARLI PATATES TARİFİ
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 400 gr mantar
- 100 gr badem (kabukları soyulmuş tuzsuz badem)
- 4 diş dövülmüş sarımsak
- tuz
- zeytinyağ (4-5 yemek kaşığı)
- karabiber
- nane
Yapılışı:
- Teflon tencere veya tavaya yağı koyuyoruz.
- Üzerine badem, dövülmüş sarımsak ve doğradığımız patatesi ekleyip, badem ve patatesler biraz renk alana kadar kavuruyoruz.
- Mantarları iri iri doğrayıp (mantar pişince küçülüyor) patatesi üzerine koyuyoruz.
- Tuzunu ve arzu ettiğiniz miktarda karabiberini koyup, biraz harlı ateşte kavurduktan sonra, kısık ateşte mantar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Hiç su konmuyor mantar su bıraktığı için.
0 yorum:
Yorum Gönder