10 Şubat 2015 Oktay Usta- Yeşil Elma Ispanaklı Peynirli Açma Börek Tarifi

yeşil elma tarifler, yeşil elma 10 şubat 2015, yeşil elma programı, yeşil elma, yeşil elma tarifler, oktay usta 10 şubat, oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta ıspanaklı peynirli açma böreği tarifi

 

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..  

 

 

ISPANAKLI PEYNİRLİ AÇMA BÖREĞİ

 

 

Malzemeler:

 4 su bardağı un

- 1tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
- Su
- Açmak için:
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı zeytin yağı
İçi İçin:
- 250 gram beyaz peynir
- 1 demet ıspanak
Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu

 

Hazırlanışı:

Hamur için un ve tuz karıştırılır

- Diğer malzemeler eklenip su ile yumuşak hamur ve yoğrulur ve üstü kapalı dinlenmeye bırakılır
- İç harç için ıspanaklar yıkanıp doğranır peynir ile karıştırılır
- Dinlenen hamur un yardımı ile açılır
- Erimiş tereyağı ve sıvı yağ ile tezgah ve yufka yağlanır çekilerek inceltilir
- Uç kısmına taban oluşturulupn ıspanaklı harç koyulup biraz rulo yapılır ve kesilir
- Bu işlem yufka bitene kadar devam edilir
- Yağlı kağıt serili tepsiye rulolar alınır
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam ile süslenir
- 180 derce fırında pişirilir

PAYLAŞ