15 Haziran 2015 Oktay Usta Yeşil Elma Peynirli Kafes Börek Tarifi

yeşil elma 15.06.2015 tarifleri, yeşil elma tarifler, oktay usta , oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta Peynirli Kafes Börek   tarifi, yeşil elma Peynirli Kafes Börek   nasıl yapılır,Peynirli Kafes Börek   malzeme listesi,Peynirli Kafes Börek  tarifi, Peynirli Kafes Börek  nasıl yapılır,Peynirli Kafes Börek   nasıl yapılır, Peynirli Kafes Börek   tarifi, yeşil elma bugün, 15 haziran 2015 pazartesi yeşil elma tarifleri, 15 haziran 2015 pazartesi oktay usta tarifler,Peynirli Kafes Börek   nasıl yapılır, Peynirli Kafes Börek  nasıl yapılır, 

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.

PEYNİRLİ KAFES BÖREK

Malzemeler:
2 yufka
100 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
100 gr tereyağı

Kafesi için:
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı süt
tuz
su

Üzeri için:
yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamuru için, unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasına sütü döküyoruz, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Ortaya biraz da ılık su döküyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğuruyoruz.

Tezgaha yufkayı seriyoruz. Tereyağını eritip yufkanın üzerine serpiyoruz. Kaşar peyniri rendesi ve beyaz peynir koyuyoruz. Üzerine ikinci yufkayı seriyoruz. Tekrar tereyağı serpiyoruz. Peynirlerden koyuyoruz. Önce iki kenarı ortaya doğru hafif katlıyoruz. Katlamadığımız bir kenardan başlayarak iri şekilde katlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

Elde ettiğimiz hamurun üzerine un serpiyoruz ve merdaneyle açıyoruz. Hamuru uzun ve dar şekilde açıyoruz. Tırtıklı kesme aletiyle üzerinden geçiyoruz. Hamuru açtığımızda kafes görüntüsü elde ediyoruz. Bu hamuru tepsideki böreğin üzerine sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

PAYLAŞ