Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların ve yemeklerin tariflerini artık TV8 web sitesinde ve tabii ki renklitopuklar.blogspot.com'da bulabilirsiniz!
Ver Fırına 30 Mart 2015 haftasında çiftler yarışıyor.
Ver Fırına 31.03.2015 Ahmet-Betül Antakya Usülü Tepsi Kebabı Tarifi
300 gr kıyma ( az yağlı kuzu kıyması sırt
bölümünden )
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 adet sivri biber
1 çay kaşığı et baharatı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı domates salçası
5 adet cherry domates
200 gr . kaşar peyniri
Sarımsak tuzla ezilir, Maydanoz ve
biberler ince ince doğranır,
Kıymaya sarımsak, maydanoz, taze biber,
karabiber, ve et baharatı eklenip tuz da eklenip yoğurulur,
Kullanılacak tepsinin dibine hafif domates
salçası sürülür, yoğurulan kıyma bastırılarak tepsiye yayılır,
1 çay bardağı suda kalan salça ezilir ve
kıymanın üzerine dökülür ve 180 derecede 20 dk pişirilir,
Pişmeye yakın kaşar rendesi üzerine
yayılır ve fırına verilip eriyene kadar pişirilir.
Ver Fırına 31.03.2015 Pepo-Zeynep Tavuklu Lazanya Tarifi
400
gram küçük kuşbaşı
1
adet küçük soğan
1
adet havuç
340
gram mantar konservesi
Lazanya
Tuz
Karabiber
Sıvı
yağ
10
adet minik domates
Küçük
dal taze fesleğen
Toz
Parmesan
Beşamel
Sos: 3 yemek kaşığı tereyağı,4,5 yemek kaşığı un,4,5 su bardağı süt,Muskat,Tuz,Karabiber
1
paket lazanya
Muskat
2
adet patlıcan
1
kilogram süt
5
çorba kaşığı un
Sıvı
yağ
500
gram kaşar peyniri
1
adet soğan
1
adet havuç
Sarımsak
2
adet domates
2
kaşık domates salçası
500
gram dana kıyma
Ver Fırına 31.03.2015 Pınar-Cem Güveçte Sebzeli Kaşarlı Karides Tarifi
1
kilogram dondurulmuş karides
1
adet kabak
1’er
adet kırmızı sarı yeşil dolmalık biber
10-12
adet mantar
Arpacık
soğan
8-10
adet çeri domates
3-4
diş sarımsak
Tuz
Pul
biber
Karabiber
Kuru
ve taze fesleğen
Zeytinyağı
Kaşar
Peyniri
0 yorum:
Yorum Gönder