Pastane İzle 17 Haziran 2015 - TRT 1 17.06.2015 Pastacı Kreması Tarifi.
Hazırlanışı:
3 su bardağı süt
2\3 su bardağı şeker
5 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
Hazırlanışı:
3 su bardağı süt
2\3 su bardağı şeker
5 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
Süt ve şeker karıştırılıp ocağa alınır ve ısıtılır. Nişasta ve yumurta çırpılır. Isınan sütten kepçe kepçe eklenip ılıtılır. Nişastalı karışım süte eklenip kıvamını alan kadar pişirilir. Pişen krema ocaktan alınıp yağ eklenir ve krema soğuyana kadar karıştırılır. Krema mikser ile çırpılarak köpük haline getirilir.
Soğuyan pastası kremasına istenilen miktarda eklenip karıştırılır. Bor cama krema yayılıp üstüne pudra şekeri serpilir. Üzerine streç çekilir ve streçe delikler açılır.
0 yorum:
Yorum Gönder