Pastane İzle 11 Haziran 2015 - TRT 1 11.06.2015 Cevizli Kuru Üzümlü Ekmek Tarifi
Malzemeler:
500 gr un
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
20 gr maya
2 su bardağı su
ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
yarım su bardağı kuru üzüm
Hazırlanışı:
Un, tuz, zeytinyağı, maya ve su iyice karıştırılır. İçerisine ceviz tarçın ve üzüm eklenerek tekrar karıştırıldıktan sonra hazırlanan ekmek hamuru kelepçeli kalıba yerleştirilerek üzeri örtülür ve mayalanmaya bırakılır.Mayalandıktan sonra 200 derece fansız fırında fırının içerisine biraz su serperek buharlı bir şekilde pişirliir.
Malzemeler:
500 gr un
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
20 gr maya
2 su bardağı su
ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
yarım su bardağı kuru üzüm
Hazırlanışı:
Un, tuz, zeytinyağı, maya ve su iyice karıştırılır. İçerisine ceviz tarçın ve üzüm eklenerek tekrar karıştırıldıktan sonra hazırlanan ekmek hamuru kelepçeli kalıba yerleştirilerek üzeri örtülür ve mayalanmaya bırakılır.Mayalandıktan sonra 200 derece fansız fırında fırının içerisine biraz su serperek buharlı bir şekilde pişirliir.
0 yorum:
Yorum Gönder