Nursel'in Mutfağı Tahinli Yaprak Sarma Tarifi 5 Haziran 2015 Adana

5 Haziran 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 5 Haziran cuma nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 5 Haziran 2015 nurselin mutfağı Tahinli Yaprak Sarma  nasıl yapılır, 5 Haziran nurselin mutfağı Tahinli Yaprak Sarma  tarifi, Tahinli Yaprak Sarma  malzemeleri, Tahinli Yaprak Sarma nasıl pişirilir, Tahinli Yaprak Sarma   nasıl yapılır, nurselin mutfağı Tahinli Yaprak Sarma , Nurselin mutfağı 5 Haziran cuma yemekleri, Nurselin Mutfağı çay saati 05.06.2015 Tahinli Yaprak Sarma Tarifi, nurselin mutfağı adana yemekleri

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan Tahinli Yaprak Sarma tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle.

TAHİNLİ YAPRAK SARMA

Malzemeler:

300 g asma yaprağı

350 g koyun kıyması

yarım su bardağı tahin

3 adet kuru soğan

1 su bardağı pirinç

5 yemek kaşığı nar ekşisi

yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tutam maydanoz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

yarım su bardağı tahin

pul biber

Hazırlanışı:
Soğanlar doğranıp bir kaba alınır. Kıyması konur. Yıkanan pirinç eklenir. Yarım su bardağı tahin ilave edilir. Nar ekşisi gezdirilir. Karabiberi, kimyonu, nanesi ve tuzu atılır. Salçaları bırakılır. Doğranan maydanozlar eklenir ve harmanlanarak iç harcı hazırlanır. 
Sıcak suda bekletilen asma yaprakları hazırlanan iç harçla doldurulup sarılır ve tencereye dizilir. Üzerine ağırlık yapması için dolma taşı konur. Sıcak su verilir ve pişirilmeye bırakılır. Pişince ters çevrilir. Üzerine tahin gezdirilir. Pul biber serpilir ve sunuma alınır.

PAYLAŞ