Tava Böreği

Tava böreği nasıl yapılır, börek nasıl yapılır, kolay börek nasıl yapılır, pratik börek tarifi, peynirli börek tarifi, peynirli börek nasıl yapılır, pratik kahvaltılık,


Hafta sonu ailece yapılan kahvaltıların, hepimizde ayrı bir yeri vardır. Özellikle bol çeşitle donatılmış bir kahvaltıya hiç birimiz hayır diyemeyiz. Bu güzel kahvaltılarında en güzel parçası böreklerdir. Ama yapım
aşamasının uzun sürmesi bizi bu tattan mahrum edebiliyor. Sizi bu dertten kurtarmak için çabucak hazırlayacağınız bir börek tarifi yayınladım. Herkese bol keyifli ve lezzetli kahvaltılar diliyorum.

Malzemeler:

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar beyaz peynir 
•  İsteğe göre maydanoz

Üzeri İçin:

• 1 kaşık tereyağı

Hazırlanışı:

 

Öncelikle tavayı 2 kaşık kadar sıvı yağ ile yağlayın. Yufkanın bitanesini bütün olarak tavaya serin, sıvı yağ, süt ve yumurtayı karıştırın yufkanın üzerine kaşıkla gezdirin. Diğer yufkayı elinizle 4 parçaya bölün. 2 parçasını tepsi böreği yapar gibi ilk parçayı koyun karışımdan sürün diğer parçayı da koyun. Bu koyduğunuz kata karışımdan sürmeyin. Peyniri elinizle ufalayıp yayın, isteğe göre kaşarlı da yapabilirsiniz. Maydanoz da koyabilirsiniz. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde kat kat serin sütlü karışımdan her katına dökün. Kapatmadan yufkayı, karışım arttıysa bile hepsini dökün, tavanın kenarındaki açık olan yufkayı düzgün olacak şekilde kapatın. Kısık ateşte kızarana kadar altı pişirin. Bir düz kapak ya da tava büyüklüğünde bir tabak ile çevirerek her iki tarafı da pişirin. İçini çekmesi için yavaş yavaş pişirin. Piştikten  sonra her iki tarafına tereyağı sürülerek dilimlenir . Servise hazır. Afiyet olsun

PAYLAŞ