Tatlı için malzemeler
150 gr.
tereyağı
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
150 gr. ceviz
Aldığı kadar un (3-4 bardak kadar)
200 gr. kaymak
100 gr. çilek
Şerbeti için malzemeler
2 bardak şeker
2 bardak su
Yarım limon suyu
Şerbet için su ve şeker ocağa alınır ve şeker eriyip kaynayınca limon eklenir
ve 10-15 dakika kaynatılır. Tereyağı ve süt ocağa alınır ve tereyağı eriyene
kadar ısıtılır ve un, karbonat eklenip iyice karışana kadar karıştırılır. Ocaktan
alınıp mikser yardımı ile yumurtalar eklenir ve en son ceviz eklenip fırın
kabına bastırarak yayılır. Tatlı fırına koymadan kesilir. 180 derece fırında pişirilir. Fırından
çıkınca sıcak şerbet sıcak tatlıya dökülür kaymak ve çilekle süslenir.
0 yorum:
Yorum Gönder