Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 paket instant maya
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Su
Sos İçin:
1 çorba kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
Üzeri İçin:
3 kemer patlıcan
2 köz kırmızı biber
100 gram kaşar peyniri
50 gram beyaz peynir
Hazırlanışı:
Patlıcanları ince ince doğruyoruz. Tavaya yağ koymadan patlıcanları diziyoruz ve çevirerek hafif pişiriyoruz.
Hamuru için, unu karıştırma kabına alıyoruz. İnstant mayayı ve tuzu serperek karıştırıyoruz. Ortaya zeytinyağı ve ılık su döküyoruz. Sıvılarla hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz. Hamurları yoğuruyoruz ve üzerlerine un serperek merdaneyle açıyoruz. Uzun ve oval açıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine iki hamuru da seriyoruz. Sosu için, domates salçasını bir kaseye koyuyoruz. Sarımsakları ince doğrayıp ilave ediyoruz. Zeytinyağı ve tuz koyup karıştırıyoruz. Hamurların üzerlerine sosu sürüyoruz. Kaşar peyniri ve beyaz peyniri rendeliyoruz. Köz biberleri doğruyoruz. Sosun üzerine kaşar peyniri ve beyaz peyniri koyuyoruz. Onun üzerine patlıcanları ve köz biberleri diziyoruz. Son olarak tekrar kaşar peyniri de koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
PATLICANLI PİZZA
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 paket instant maya
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Su
Sos İçin:
1 çorba kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
Üzeri İçin:
3 kemer patlıcan
2 köz kırmızı biber
100 gram kaşar peyniri
50 gram beyaz peynir
Hazırlanışı:
Patlıcanları ince ince doğruyoruz. Tavaya yağ koymadan patlıcanları diziyoruz ve çevirerek hafif pişiriyoruz.
Hamuru için, unu karıştırma kabına alıyoruz. İnstant mayayı ve tuzu serperek karıştırıyoruz. Ortaya zeytinyağı ve ılık su döküyoruz. Sıvılarla hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz. Hamurları yoğuruyoruz ve üzerlerine un serperek merdaneyle açıyoruz. Uzun ve oval açıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine iki hamuru da seriyoruz. Sosu için, domates salçasını bir kaseye koyuyoruz. Sarımsakları ince doğrayıp ilave ediyoruz. Zeytinyağı ve tuz koyup karıştırıyoruz. Hamurların üzerlerine sosu sürüyoruz. Kaşar peyniri ve beyaz peyniri rendeliyoruz. Köz biberleri doğruyoruz. Sosun üzerine kaşar peyniri ve beyaz peyniri koyuyoruz. Onun üzerine patlıcanları ve köz biberleri diziyoruz. Son olarak tekrar kaşar peyniri de koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder