SEBZELİ FIRIN KÖFTE
Malzemeler:
1 kilogram kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 adet yumurta
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet havuç – rende
6-7 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı balzamik sirke
2 yemek kaşığı ketçap
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
2 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, yoğurulur ve yağlanan dikdörtgen bir kabın içine yerleştirilir.
Üzerine iki yemek kaşığı ketçap ve 1 yemek kaşığı tereyağı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder