5 Çayı 17 Mayıs 2015 Bohça Kurabiye Tarifi

17 Mayıs 2015 5 çayı tarifleri, 5 çayı son bölüm izle, 5 çayı 17 Mayıs pazar, 5 çayı tarifleri, 5 Çayı'ında bu hafta ne yapıldı, Tijen Aktay 5 çayı izle, kanaltürk 5 çayı son bölüm izle, kanaltürk 5 çayı Bohça Kurabiye tarifi 17.05.2015, 5 çayı Bohça Kurabiye nasıl yapılır, Bohça Kurabiye nasıl yapılır

 

Kanaltürk ekranlarında her hafta Tijen Aktay'ın  hazırladığı tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.

BOHÇA KURABİYE

Malzemeler:
500 gram un
200 gram tereyağı
1 adet yumurta
50 ml krema
2\3 su bardağı pudra şekeri

İçi İçin:
 200 gram ceviz
 100 gram kayısı
 2-3 yemek kaşığı bal
 Üzeri için pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumuşak tereyağı mikserle çırpılır. İçerisine pudra şekeri eklenerek tekrar çırpılır. Yumurta ve krema eklenerek iyice karıştırılır. İçerisine azar azar un ilave edilerek hamuru yoğrulur. İçi için ceviz ve kayısı robotta iri olacak şekilde çekilir. İçerisine bal karıştırılır.  Yoğrulan hamur ikiye bölünüp iki yağlı kağıt arasında kalın olmayacak şekilde açılır ve bardak ağzı ile yuvarlak parçalar çıkarılır. Yuvarlak hamurların her birine  top haline getirilmiş iç harç koyulur. Kenarlardaki hamur iç harcın üzerine toplanıp bohça şekli verilir ve birleşme yeri bastırılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilerek  175 derece sıcak fırında hafif kızaran kadar pişirilir. Piştikten sonra pudra şekeri ile süslenerek servis edilir.

PAYLAŞ