Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..
SEBZELİ ETLİ MAKARNA
Malzemeler:
1 paket makarna
500 gram kadar bonfile
1 tane kırmızı biber
1 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 tutam fesleğen
1 çiçek brokoli
4 diş sarımsak
1 kase kadar domates sosu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Parmesan peyniri
Hazırlanışı:
Makarnayı haşlanır. Bonfileyi ince bir şekilde doğranır. Tavaya zeytinyağı dökülür ve bonfileyi konup sotelenir. Kırmızı biber ve yeşil biberler ve sarımsak ta doğranır. Bonfile suyunu bırakıp çekince biberler eklenir. Sarımsak eklenerek karıştırılır. Bir süre sonra domates sosu ve doğranmış fesleğeni eklenir. Et pişmeye bırakılır. Makarna haşlanınca suyu süzülür ve et tavasına eklenir. Kara biber ve tuz eklenerek karıştırılır. Brokoli rengini kaybetmeyecek kadar kaynar suda haşlanır ve soğuk sudan geçirilir. Brokoli süzülür. Servis tabağına etli makarna dökülür. Üzerine brokoliyi eklenerek servis edilir.
Hazırlanışı:
Makarnayı haşlanır. Bonfileyi ince bir şekilde doğranır. Tavaya zeytinyağı dökülür ve bonfileyi konup sotelenir. Kırmızı biber ve yeşil biberler ve sarımsak ta doğranır. Bonfile suyunu bırakıp çekince biberler eklenir. Sarımsak eklenerek karıştırılır. Bir süre sonra domates sosu ve doğranmış fesleğeni eklenir. Et pişmeye bırakılır. Makarna haşlanınca suyu süzülür ve et tavasına eklenir. Kara biber ve tuz eklenerek karıştırılır. Brokoli rengini kaybetmeyecek kadar kaynar suda haşlanır ve soğuk sudan geçirilir. Brokoli süzülür. Servis tabağına etli makarna dökülür. Üzerine brokoliyi eklenerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder