Kanaltürk ekranlarında her hafta Tijen Aktay'ın hazırladığı tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.
PATATESLİ MUFFİN SALATA
Malzemeler:
1 kg haşlanmış patates
3-4 közlenmiş biber
200 gr mantar
1 su bardağı yeşil zeytin
yarım su bardağı mayonez
yarım demet maydanoz
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı mısır
1 su bardağı bezelye
6-7 diş ezilmiş sarımsak
4-5 tane haşlanmış pancar
tuz-karabiber
pul biber-kekik
nane
Hazırlanışı:
Patatesler küp küp doğranır. İçerisine doğranmış köz biber, haşlanmış bezelye, mısır, zeytin, mantar, maydanoz, tuz, pul biber, karabiber, kekik ve nane eklenip karıştırılır.
Mayonez, yoğurdun yarısı, tuz ve sarımsağın yarısı karıştırılıp patatesli karışıma eklenerek iyice karıştırılır. Hazırlanan karışım muffin kalıplarına paylaştırılır. Kalan yoğurt, sarımsak, tuz, karabiber ve pancar püresi karıştırılarak krema torbasına koyulur ve patates salatasının üzerine sıkılır.
0 yorum:
Yorum Gönder