KÜNEFE
Malzemeler:
300 gr tel kadayıf
200 gr tereyağı
300 gr dil peyniri
Şerbeti İçin:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri İçin:
150 gr kaymak
1 çay bardağı toz fıstık
Hazırlanışı:
Şerbeti kaynatılarak soğutulur.
Tel kadayıf doğranarak eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına bastırılarak yerleştirilir. Üzerine dil peyniri yayılarak, peynirin üzerine bastırarak tekrar kadayıf teli yayılır. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızaran kadar pişirilir. Piştikten sonra sıcak künefeye soğumuş şerbet dökülür. Süslemek için üzerine toz fıstık ve kaymak ilave edilerek servis edilir.
Az masraf çok lezzet siz bir harikasınız :)
YanıtlaSil