Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.
MALZEMELER:
3 su bardağı un
yarım paket yaş maya
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz
su
ÜZERİ İÇİN:
kaşar peyniri
beyaz peynir
yeşil biber
mısır
mantar
ton balığı
soğan
SOSU İÇİN:
2 çorba kaşığı biber püresi
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tutam taze fesleğen
2 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI:
Un, tuz, yaş maya karıştırma kabına koyulur. Mayanın üzerine zeytinyağı ve ılık su dökülür. Ortadaki sıvılarla mayayı eritilir. Kenardan un alarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur. Hamur iki eşit parçaya bölünür ve ikisi de yuvarlanır. Tezgaha ve hamurlara un serpilerek hamurlar merdaneyle açılır. Hamurlar pizza tellerine veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine serilir.
Sosu için, bir kaseye salça, zeytinyağı ve biber püresin koyulur. Fesleğen, sarımsak ince doğranıp ilave edilir. Tuz ve karabiber koyularak çırpma teliyle karıştırılır. Hamurların üzerine sos sürülür. Pizzaların bir tanesine, kaşar peyniri ve beyaz peynir rendelenir.
Mantar ve yeşil biber doğranıp üzerine dizilir. Diğer hamura da kaşar peyniri rendesi, ton balığı, mısır ve halka soğan koyulur. Tepside biraz mayalandırılarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
TON BALIKLI PİZZA
MALZEMELER:
3 su bardağı un
yarım paket yaş maya
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz
su
ÜZERİ İÇİN:
kaşar peyniri
beyaz peynir
yeşil biber
mısır
mantar
ton balığı
soğan
SOSU İÇİN:
2 çorba kaşığı biber püresi
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tutam taze fesleğen
2 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI:
Un, tuz, yaş maya karıştırma kabına koyulur. Mayanın üzerine zeytinyağı ve ılık su dökülür. Ortadaki sıvılarla mayayı eritilir. Kenardan un alarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur. Hamur iki eşit parçaya bölünür ve ikisi de yuvarlanır. Tezgaha ve hamurlara un serpilerek hamurlar merdaneyle açılır. Hamurlar pizza tellerine veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine serilir.
Sosu için, bir kaseye salça, zeytinyağı ve biber püresin koyulur. Fesleğen, sarımsak ince doğranıp ilave edilir. Tuz ve karabiber koyularak çırpma teliyle karıştırılır. Hamurların üzerine sos sürülür. Pizzaların bir tanesine, kaşar peyniri ve beyaz peynir rendelenir.
Mantar ve yeşil biber doğranıp üzerine dizilir. Diğer hamura da kaşar peyniri rendesi, ton balığı, mısır ve halka soğan koyulur. Tepside biraz mayalandırılarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder