02 Nisan 2015 Nurselin Mutfağı İçli Patates Tarifi

02 nisan 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 02 nisan perşembe nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 02 nisan 2015 nurselin mutfağı İçli Patates nasıl yapılır, 02 nisan 2015 nurselin mutfağı İçli Patates tarifi, İçli Patates malzemeleri, İçli Patates nasıl pişirilir, İçli Patates nasıl yapılır, nurselin mutfağı Bursa yemekleri,

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan İçli Patates tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

İÇLİ PATATES

Malzemeler:
1 bardak ince bulgur
5 adet patates
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı un

İç Harcı İçin:
3 kuru soğan
500 gr dana kıyma
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nane

Hazırlanışı:
Bulgur su ile ıslatılarak şişmesi beklenir.
Ayrı bir tavada soğan ve kıyma kavrularak üzerine toz biber, kimyon, nane ve tuz ilave edilerek altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Haşlanmış patateslerle şişen bulgurun üzerine yumurta, tuz, domates salçası ve un ilave edilerek iyice yoğurularak hamur haline getirilir. Hamurdan parçalar alınarak elde açılır ortasına kıymalı harçtan koyularak yarım ay şeklinde kapatılır.Hazırlanan köfteler yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilerek 180 derece fırında kızarması beklenir. Kızardıktan sonra sarımsaklı yoğurtla  ve yağda kavrulan toz biber ile servis edilir.

PAYLAŞ