Her hafta TV 8 ekranlarında yapımı kolay ve birbirinden lezzetli tarifler sunulan Ardanın Mutfağı'nda hazırlanan tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..
GAVURDAĞI SALATASI
Malzemeler:
4-5 adet salkım domates
2 adet taze soğan
1 küçük boy kuru soğan
2 adet sivri biber
5-6 dal maydanoz
5-6 dal taze nane
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım adet limon suyu
Nar ekşisi
Kırmızı pul biber
Sumak
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Domatesleri küçük küp doğranır. Maydanoz ve nane ince ince kıyılır.Taze soğan sarımsak ve kuru soğan çok küçük doğranır. Cevizler iri dövülür veya bıçakla kıyılır. Bütün malzemeler bir kâsenin içinde karıştırılır. Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatları ilave edilerek tekrar karıştırılır.
Servis tabağına alınır ve cevizler ilave edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder