Hafta içi her gün 11.30'da TRT 1'de ekrana gelen İyi Fikir Programı tarifleri, yayınlandıktan hemen sonra burada..
KUŞ YUVASINDA PİZZA
Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Alabildiği kadar un
- tuz
İçi İçin:
- Sucuk
- Domates
- Kaşar rendesi
- Yeşil biber
Hazırlanışı:
Su, tuz, süt ve maya karıştırılarak içerisine alabildiği kadar un eklenerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurulur. Yaklaşık bir saat mayalamaya bırakılır.Hamur iki bezeye ayrılır.her bir beze yarım santim kalınlığında açılarak ince şeritler halinde kesilir. Kesilen şeritler dört parmağımızın üzerine sarılır.El ile ortasına harç yerleştirecek kadar yer açılır.Açılan boşluğa doğranmış olan yeşil biber, domates ve sucuk doldurularak minik pizzaların kenar kısımlarına fırça yardımıyla yağ sürülür. önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Pişmesine yakın pizzaların üzerine kaşar rendesi ilave edilir.Kaşar eridikten sonra fırından çıkarılarak servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder