23 Mart 2015 Nurselin Mutfağı Etli Dolma Tarifi- Nurselin Mutfağı Tokat

23 mart 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 23 mart pazartesi nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı etli dolma tarifi, etli dolma nasıl yapılır, etli dolma tarifi, etli dolma malzemeleri, etli dolma nasıl pişirilir, etli dolma nasıl yapılır, nurselin mutfağı tokat yemekleri

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan etli dolma tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

ETLİ DOLMA

Malzemeler:
750 gram dana kıyma
1,5 bardak bulgur
Yarım bardak köftelik bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Sos İçin:
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

 Kıyma,  Soğan robotta çekilmiş soğan, bulgur biraz un ilavesiyle iyice yoğurulur. El yağlanarak köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verildikten sonra tencereye en fazla iki sıra şeklinde dizilir. Üzerini çok az geçecek kadar sıcak su eklenip kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir. Pişen etler  servis tabağına alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber ile kızartılmış tereyağı dökülerek servis edilir.

PAYLAŞ