Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..
MANTARLI BULGUR PİLAVI
3 su bardağı iri bulgur
400 gr istiridye mantarı
1 soğan
100 gr tereyağı
zeytinyağı
et suyu
tuz
su
HAZIRLANIŞI:
Soğan ve mantarlar yemeklik doğranır. Tencereye zeytinyağı dökülerek bulgurlar kavrulur. Ayrı bir tavaya zeytinyağı dökülür ve soğanı kavurulur. Mantar da ekleyip kavurmaya devam edilir. Mantar, suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir. Tereyağı da eklenerek ve kavurulur. Bulgurun tenceresine mantarlı harcı da eklenerek karıştırılır. Et suyu dökülerek tuz ilave edilir. Sıcak su da katılarak pişmeye bırakılır.
0 yorum:
Yorum Gönder