Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında vişneli ekmek kadayıfı tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle ..
VİŞNELİ EKMEK KADAYIFI
Malzemeler:
Yapılışı:
- Vişne suyu ve 1 kilo vişne, toz şeker ile birlikte tencerede pişirilerek şerbeti hazırlanır.
- Ekmek kadayıfı su ile ıslatılıp biraz bekletilir.
- şişen ekmek kadayıfının şerbeti daha kolay çekmesi için alt kısmına bıçakla çarpı yapılır.
- Tepsiye alınıp ocağa konur. Üzerine yavaş yavaş hazırlanan sıcak vişneli şerbet dökülür.
- Pişme işlemi devan ederken tepsinin kenarında biriken şerbet kepçeyle alınıp tekrar üzerine gezdirilir.
- Pişince dilimlenerek sunum tabağına ters çevrilerek dilimlenir ve üzerine kaymak bırakılır.
- Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder