Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..
PATATES SALATASI
Malzemeler:
- 5 adet haşlanmış patates
- 1 limon
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- zeytinyağı
- tuz
Üzeri için:
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 çay bardağı mısır
- 1 adet haşlanmış havuç
- Siyah zeytin
- Biberli zeytin
- 1 köz biber
- Süzme yoğurt
- ketçap
- hardal
Yapılışı:
- Bu salata içi Oktay Usta Havuz şeklinde bir kalıp kullandı siz 15-20 cm çapında yuvarlak tepsinin altına streç film serilip patatesli harcın kenarı yükseltilerek kullanılabilirsiniz.
- Haşlanmış patatesler ezilir ve dereotu, maydanoz, tuz, zeytinyağı ile karıştırılıp tepsiye yayılır, kenarları yükseltilerek havuz şekli verilir,
- Patates bir sıra kalıpta donduktan sonra kalıptan çıkarılır, içine tüm malzemeler karıştırılıp eklenir,
- Üzerine süzme yoğurt sıkma torbası ile şeritler halinde sıkılır, hardal da tam tersi yönde kafes şeklinde sıkılır maydanoz ve dere otu ile süslenir.
0 yorum:
Yorum Gönder