Pastane İzle 29 Haziran 2015 - TRT 1 29.06.2015 Patatesli Kek Tarifi.
Hazırlanışı:
Patatesler dilimlenerek tuzlu suda biraz haşlanır ve sudan çıkarılır. Patateslerin üzerine limon sıkılarak bekletilir. Tavanın içerisinde kıyma, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur. Büyük bir kasenin içerisinde krema, 3 yumurta, tuz, karabiber, muskat ve tarçın iyice karıştırılır. Taban için ekmek kırıntısı ve bisküviler robotta iyice ufaltılır. İçerisine zeytinyağı ve kekik ilave edilerek karıştırılır. Cam fırın kabının tabanına ekmek ve bisküvi karışımının bir kısmı yayılır. Üzerine patatesler yerleştirilir. Patateslerin üzerine kavrulmuş kıyma, onun da üzerine yumurtalı krema yayılır. En üstüne tekrar ekmek ve bisküvi kırıntıları dökülerek 180 derece fanlı fırında pişirilir.
Patatesler dilimlenerek tuzlu suda biraz haşlanır ve sudan çıkarılır. Patateslerin üzerine limon sıkılarak bekletilir. Tavanın içerisinde kıyma, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur. Büyük bir kasenin içerisinde krema, 3 yumurta, tuz, karabiber, muskat ve tarçın iyice karıştırılır. Taban için ekmek kırıntısı ve bisküviler robotta iyice ufaltılır. İçerisine zeytinyağı ve kekik ilave edilerek karıştırılır. Cam fırın kabının tabanına ekmek ve bisküvi karışımının bir kısmı yayılır. Üzerine patatesler yerleştirilir. Patateslerin üzerine kavrulmuş kıyma, onun da üzerine yumurtalı krema yayılır. En üstüne tekrar ekmek ve bisküvi kırıntıları dökülerek 180 derece fanlı fırında pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder