Pastane İzle 3 Haziran 2015 - TRT 1 03.06.2015 Brownieli Cheesecake Tarifi
Malzemeler:
1 bardak çikolata
100 gr tereyağı
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 su bardağından fazla un
Cheesecake için:
400 gr krem peynir
1,5 su bardağı pudra şekeri
vanilya
2 adet yumurta
üstü için:
pudra şekeri
çilek
krema
Hazırlanışı:
Malzemeler:
1 bardak çikolata
100 gr tereyağı
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 su bardağından fazla un
Cheesecake için:
400 gr krem peynir
1,5 su bardağı pudra şekeri
vanilya
2 adet yumurta
üstü için:
pudra şekeri
çilek
krema
Hazırlanışı:
Brownie için tereyağı ve pudra şekeri robotun bıçaklı bölümü ile iyice karıştırılır.İçerisine yumurtalar ilave edilerek tekrar karıştırılır.Un ilave edilir. En son çikolatada eklenerek kalıba dökülür.
Cheesecake için karıştırma kabında krem peynir spatula ile iyice karıştırılır. İçerisine pudra şekeri daha sonra yumurtalar eklenerek iyice karıştırılır.Vanilya da katıldıktan sonra kalıptaki browni'nin üzerine dökülür. Hafifçe vurarak hava kabarcıklarından arınması sağlanır. Fırın tepsisinin dibine fırının sıcak derecesinde sıcak su dökülür. Bunun içerisine folyoya sarılan Cheesecake kalıbı yerleştirilir.170 derece ısıtılmış fansız fırında pişirilir.
Üzeri için kremaya pudra şekeri eklenerek çırpılır. İçerisne doğranmış çilekler de eklenerek içerisinde çilelerin parçalanması sağlanır. Piştikten sonra soğuyan cheesecakenin üzerine sürülerek kalıptan çıkarılır ve çileklerle süslenir.
K
Cheesecake için karıştırma kabında krem peynir spatula ile iyice karıştırılır. İçerisine pudra şekeri daha sonra yumurtalar eklenerek iyice karıştırılır.Vanilya da katıldıktan sonra kalıptaki browni'nin üzerine dökülür. Hafifçe vurarak hava kabarcıklarından arınması sağlanır. Fırın tepsisinin dibine fırının sıcak derecesinde sıcak su dökülür. Bunun içerisine folyoya sarılan Cheesecake kalıbı yerleştirilir.170 derece ısıtılmış fansız fırında pişirilir.
Üzeri için kremaya pudra şekeri eklenerek çırpılır. İçerisne doğranmış çilekler de eklenerek içerisinde çilelerin parçalanması sağlanır. Piştikten sonra soğuyan cheesecakenin üzerine sürülerek kalıptan çıkarılır ve çileklerle süslenir.
K
0 yorum:
Yorum Gönder