27 Haziran 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 27 Haziran cumartesi nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 27 Haziran 2015 nurselin mutfağı İçli Çörek nasıl yapılır, 27 Haziran nurselin mutfağı İçli Çörek tarifi, İçli Çörek malzemeleri, İçli Çörek nasıl pişirilir, İçli Çörek nasıl yapılır, nurselin mutfağı İçli Çörek Tarifi , Nurselin mutfağı 27 Haziran cumartesi yemekleri, Nurselin Mutfağı çay saati 27.06.2015 İçli Çörek Tarifi, nurselin mutfağı van
Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan İçli Çörek tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..
Malzemeler:
Hamuru için:
1 paket katı yağ.
1 paket yaş maya.
1 tatlı kaşığı şeker.
1 fiske tuz.
Aldığı kadar un.
Su.
İç harcı için:
1 su bardağı ceviz.
1 su bardağı un.
1 çay bardağı sıvı yağ.
Üzeri için
2 adet yumurta.
Hazırlanışı:
Un ve su ile çok cıvık kıvamda hamur tutulur. Üzerine katıyağ ve yaş maya konur. Şeker ve tuz atılır. Kıvamına göre aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. 6 beze elde edilip 5 - 10 dakika dinlendirilir.
Sıvı yağ gezdirilen tavada un kavrulur. Yağını çekip iyicene kavrulunca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Dinlenen bezeler tabak büyüklüğünde açılır. Yarısına soğuyan harçtan yayılır. Üzerine çekilmiş ceviz serpilir. Yarım ay şeklinde kapatılıp kenarları açılmasın diye cimdik atılır.
Fırın tepsisine dizilip çatalın arka kısmı ile üzerleri şekillendirilir. Yumurta sürülüp 200 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
İÇLİ ÇÖREK
Malzemeler:
Hamuru için:
1 paket katı yağ.
1 paket yaş maya.
1 tatlı kaşığı şeker. 1 fiske tuz.
Aldığı kadar un.
Su.
İç harcı için:
1 su bardağı ceviz.
1 su bardağı un.
1 çay bardağı sıvı yağ.
Üzeri için
2 adet yumurta.
Hazırlanışı:
Un ve su ile çok cıvık kıvamda hamur tutulur. Üzerine katıyağ ve yaş maya konur. Şeker ve tuz atılır. Kıvamına göre aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. 6 beze elde edilip 5 - 10 dakika dinlendirilir.
Sıvı yağ gezdirilen tavada un kavrulur. Yağını çekip iyicene kavrulunca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Dinlenen bezeler tabak büyüklüğünde açılır. Yarısına soğuyan harçtan yayılır. Üzerine çekilmiş ceviz serpilir. Yarım ay şeklinde kapatılıp kenarları açılmasın diye cimdik atılır.
Fırın tepsisine dizilip çatalın arka kısmı ile üzerleri şekillendirilir. Yumurta sürülüp 200 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
0 yorum:
Yorum Gönder