Haftaiçi her gün ekrana gelen İyi Fikir programında bulunan tariflere yayınlandıktan hemen sonra sitemizden ulaşabilirsiniz. Aşağıdaki linklerden tariflere ulaşabilirsiniz.
Sivas Kömbesi Tarifi
- 1 kilo un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Su
İçi İçin:
- Yarım kilo ceviz
- Sıvı yağ
- Üzeri için yoğurt
Tüm malzemeler ile yumuşak hamur
yoğrulur ve yarım saat dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamur 20 bezeye ayrılıp
20 dakika daha dinlendirilir. Dinlenen
bezeler merdane ile tek tek açılır ve üzerine yağ sürülüp el ile
büyütülür. Yufkalar yağlı tepsiye arasına ceviz ve yağ serilerek döşenir. Sivas
kömbesi kesilip üzerine yoğurt sürülür. Kömbe 180 derece sıcak fırında
pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder