22 Mayıs 2015 Oktay Usta Yeşil Elma Kıymalı Dolama Börek Tarifi

yeşil elma 22.05.2015 tarifleri, yeşil elma tarifler, oktay usta , oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta  Kıymalı Dolama Börek tarifi, yeşil elma   Kıymalı Dolama Börek nasıl yapılır,  Kıymalı Dolama Börek malzeme listesi, Kıymalı Dolama Börek tarifi, Kıymalı Dolama Börek nasıl yapılır, Kıymalı Dolama Börek nasıl yapılır,  Kıymalı Dolama Börek tarifi, yeşil elma bugün, 22 mayıs 2015 cuma yeşil elma tarifleri, 22 mayıs 2015 cuma oktay usta tarifleri

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.

KIYMALI DOLAMA BÖREK

Malzemeler:
4 yufka
350 gr kıyma
5 soğan
5 yeşil biber
1 tutam maydanoz
tuz
karabiber
zeytinyağı

Yağlamak için:
125 gr tereyağı

Üzeri için:
yumurta sarısı
susam

Hazırlanışı:
Soğanları yemeklik doğruyoruz. Büyük bir tavaya zeytinyağı döküyoruz ve soğanları soteliyoruz. Biberleri minik küp şeklinde doğruyoruz. Soğanlar yumuşayınca kıymayı ve peşinden biberi ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini döküyoruz. İstediğimiz baharatları koyuyoruz. Altını kapatıyoruz. Maydanozu incecik doğruyoruz ve ilave ediyoruz.

Tereyağını eritiyoruz. Yufkaları tezgaha üst üste seriyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz. Yarım yufkaların üzerine fırçayla eritilmiş tereyağı serpiyoruz. Yufkaların uzun kenarına kıymalı harçtan uzunlamasına koyuyoruz. Yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ortadan başlayarak ruloyu yuvarlak şekilde koyuyoruz. Diğer hazırladığımız ruloları da etrafına sararak büyütüyoruz. Üzerine kalan eritilmiş tereyağı varsa onu sürüyoruz, yumurta sarısını sürüyoruz. Susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

PAYLAŞ