Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.
Malzemeler:
3 su bardağı un
yarım paket yaş maya
2 çorba kaşığı yoğurt
100 gr tereyağı
1 yumurta
tuz,
su
İç Harcı İçin:
beyaz peynir
kaşar peyniri
bir tutam maydanoz
Üzeri İçin:
yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, yoğurt,yumurta,su ve tuz karıştırılarak içerisinde maya eritilir.Un ilave edilerek hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır. İç harcı için maydanoz doğranarak rende kaşar ve beyaz peynir ile karıştırılır.Hamur merdaneyle açılır çember yardımıyla yuvarlak şekiller çıkarılır. Biraz daha küçük bir çemberle biraz daha küçük yuvarlak şekil çıkarılarak kenarları su ile ıslatılan büyük yuvarlağın üzerine yerleştirilir.Ortada kalan boşluğa peynir karışımı yerleştirilir.
Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yerleştirilerek biraz daha mayalanması beklenir.Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
PEYNİRLİ ÇEMBER POĞAÇA
Malzemeler:
3 su bardağı un
yarım paket yaş maya
2 çorba kaşığı yoğurt
100 gr tereyağı
1 yumurta
tuz,
su
İç Harcı İçin:
beyaz peynir
kaşar peyniri
bir tutam maydanoz
Üzeri İçin:
yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, yoğurt,yumurta,su ve tuz karıştırılarak içerisinde maya eritilir.Un ilave edilerek hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır. İç harcı için maydanoz doğranarak rende kaşar ve beyaz peynir ile karıştırılır.Hamur merdaneyle açılır çember yardımıyla yuvarlak şekiller çıkarılır. Biraz daha küçük bir çemberle biraz daha küçük yuvarlak şekil çıkarılarak kenarları su ile ıslatılan büyük yuvarlağın üzerine yerleştirilir.Ortada kalan boşluğa peynir karışımı yerleştirilir.
Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yerleştirilerek biraz daha mayalanması beklenir.Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder