250 gr dana kıyma
4 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
su
tuz
50 gr tereyağı
50 gr pastacı margarini
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
2 sivri biber
Yarım kuru soğan,
Yarım kırmızı biber
Maydanoz
Tarhun otu
1 tatlı kaşığı pul biber
Karabiber
HAMURU KULAK MEMESİ KIVAMINDA YOĞURUN. İNCE AÇIN, YAĞLAYIN VE KATLAYARAK ŞEKİL VERİN.İÇ HARCINIZI HAZIRLAYIN, HAMURLARIN İÇİNE KOYUP KATLAYIN. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜN VE 170 DERECEDE ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN.
0 yorum:
Yorum Gönder