02 Nisan 2015 Oktay Usta Yeşil Elma Köfteli Pilav Tarifi

yeşil elma 02.04.2015 tarifleri, yeşil elma tarifler, oktay usta , oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta Köfteli Pilav tarifi, yeşil elma  Köfteli Pilav nasıl yapılır,  Köfteli Pilav malzeme listesi, Köfteli Pilav tarifi, Köfteli Pilav nasıl yapılır, Köfteli Pilav nasıl yapılır, Köfteli Pilav tarifi, yeşil elma bugün,02 nisan 2015 salı yeşil elma tarifleri, 02 nisan 2015 perşembe oktay usta tarifleri

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.

KÖFTELİ PİLAV

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 soğan
1 tutam maydanoz
1 yumurta
galeta unu
tuz
karabiber
kekik

Pilav İçin:
2,5 su bardağı iri bulgur
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
tuz
su
zeytinyağı

Garnitürü İçin:

kırmızı soğan
maydanoz
kiraz domates

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz, yumurtasını kırıyoruz. Soğanını rendeliyoruz. Maydanozu incecik doğruyoruz ve ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberini ekleyerek harcımızı yoğuruyoruz. Kıvamını ayarlamak için galeta unu koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Köfte harcından parçaları koparıyoruz ve şekillendiriyoruz.

Pilavı için, pilav tenceresine biraz zeytinyağı döküp bulguru kavurmaya başlıyoruz. Tereyağını ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Salçaları da ekleyip kavuruyoruz ve sıcak suyunu döküyoruz. Tuz atıyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz. Köfteleri zeytinyağı döktüğümüz tavada kızartıyoruz. Kırmızı soğanı ve maydanozu doğruyoruz. Bir kasede karıştırıyoruz. Servis ederken, bulgur pilavını, sıvıyağla yağladığımız baton kek kalıbına dolduruyoruz. Servis tabağına ters çeviriyoruz. Kenarlara köfteleri diziyoruz, salatayı koyuyoruz. Kiraz domatesleri ikiye kesip koyarak servis ediyoruz.

PAYLAŞ