Hafta içi her gün 12:50'de kanaltürk ekranlarında yayınlanan kadın programı Derya'nın Dünyası tarifleri yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.
PATLICAN PİZZA
Malzemeler:
2 adet bostan patlıcan
3 adet domates
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
5 dilim salam
2 diş sarımsak
taze veya kuru fesleğen
karabiber
tuz
Hazırlanışı:
Patlıcanlar halka şeklinde dilimlenerek tuzlu suda bekletilir.Sonra kurutulduktan sonra iki tarafına sıvı yağ sürülerek 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.Piştikten sonra orta kısımlarında çukur oluşması için parmakla bastırılır. Sosu için: Doğranmış domatesler tavada biraz pişirilir. İçerisine sarımsak, tuz ve karabiber eklenir ve ocaktan alınır.İçerisine doğranmış salam, rende kaşar, fesleğen sarımsak eklenerek karıştırılır ve pişen patlıcanların çukur kısımlarına kaşıkla doldurulur.
0 yorum:
Yorum Gönder