10 Mart 2015 TRT1 İyi Fikir Tepsi Mantısı Tarifi

10 Mart 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 10.03.2015 - İyi Fikir Tarifleri, 10.03.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 10.03.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir hangi saatte başlıyor, iyi fikir tarifleri, iyi fikir tepsi mantısı, iyi fikir tepsi mantısı tarifi, tepsi mantısı nasıl yapılır

Hafta içi her gün 11.30'da TRT 1'de ekrana gelen İyi Fikir Programı tarifleri, yayınlandıktan hemen sonra burada..

TEPSİ MANTISI

Malzemeler:

 3 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- Su

İçi İçin:
- 300 gram kıyma

- Pul biber
- Maydanoz
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber

Sos İçin:
- Tereyağı

- 3-4 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı salça

Üzeri İçin:

- Yoğurt
- Tereyağı
- 2-3 diş sarımsak
- Salça

Hazırlanışı:

un, su, tuz ve yumurta karıştırılarak hamur yoğrulur ve bir süre  dinlenmeye bırakılır. İçi için maydanoz ve soğan doğranır üzerine kıyma, pul biber, tuz ve karabiber harmanlanır. Hamur un ile açılır ve  kare şeklinde kesilir.Kesilen karelerin ortasına iç harç koyulup üstü açık kalacak şekilde kenarları birleştirildikten sonra tepsiye sırt sırta dizilir. Daha sonra 15 dakika fırında pişirilir. Sosu için su, tereyağı ve salça iyice pişirilir. Mantı fırından çıkarıldıktan sonra üzerine sos dökülür ve  ocakta bir süre pişirilir. Yoğurt,  sarımsak ve tuz karıştırılıp matnının üzerine gezdirildikten sonra servis edilir.

PAYLAŞ