09 Mart 2015 Oktay Usta Yeşil Elma Katlı Patatesli Börek Tarifi

09 mart 2015 yeşil elma tarifler, yeşil elma , yeşil elma programı, yeşil elma 09.03.2015 tarifleri, yeşil elma tarifler, oktay usta , oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta katlı patatesli börek tarifi, katlı patatesli börek nasıl yapılır, katlı patatesli börekı malzeme listesi, katlı patatesli börek tarifi, katlı patatesli börek nasıl yapılır

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

KATLI PATATESLİ BÖREK

Malzemeler:
Hamur İçin:
3 su bardağı un
 2 çorba kaşığı yoğurt
-2 çorba kaşığı zeytinyağı
-Yarım paket yaş maya
Tuz
Su

Arası İçin:
 50 gram sucuk
1 tutam fesleğen
3 yemek kaşığı tereyağı
 2 haşlanmış patates
Tuz
 Karabiber

Üzeri İçin:
 Yumurta sarısı

Hazırlanışı:

 Hamur için unun ortası açılıp ilk önce su ile birlikte maya eritilir daha sonra  içine yoğurt, zeytinyağı ve tuz  eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. İçi için patates rendelenir sucuk küçük küçük doğranır daha sonra fesleğen, tuz ve karabiber eklenerek hepsi karıştırılır. Dinlenen hamur açılır. Açtığımız hamurların 6 tanesinin üzerine, oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı sürülür. Hamurlar üst üste koyulur. En üste tereyağı sürmediğimiz hamur koyulur ve üzeri elimizle bastırılarak yapıştırılır. Tezgaha un serpilir, hamurun da üzerine un serpilir ve merdaneyle büyükçe bir hamur açılır. Hamur ruletle 12 eşit üçgen şeklinde kesilir ve arasına tereyağı sürülür. Üçgen şeklinde kesilir.Geniş kısma iç harç koyularak sarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilerek tepsi mayası yapılır. Mayalanınca yumurta sarısı sürülüp 180 derece  fırında pişirilir.

PAYLAŞ