Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..
OTURAN PİDE
1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 2 çorba kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- Tuz
- 1 yumurta akı
İçi İçin:
- 2 adet haşlanmış patates
- 100 gram lor peynir
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Hamur için ılık süt ve maya eritilir.
- Şeker, yağ ve yumurta eklenip karıştırılır ve 5 dakika dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen mayaya tuz ve aldığı kadar un eklenip yumuşak hamur yoğrulur.
- İçi için haşlanmış patates ve diğer malzemeler güzelce karıştırılır.
- Lor eklenip karıştırılır.
- Hamur bezelere ayrılıp un yardımı ile açılır.
- Açılan hamurdan uzun büyük kareler kesilip iç harç uç kısma koyulur.
- Ucuna yumurta sarısı sürülür ve rulo yapılır.
- Rulonun dik tutulur ve üstüne bastırılır .
- Yağlı kağıt serili tepsiye oturan pideler dizilir.
0 yorum:
Yorum Gönder