24 Şubat 2015 Nurselin Mutfağı Ayva Dolması Tarifi

24 şubat 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 24 şubat nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı ayva dolması tarifi, ayva dolması nasıl yapılır, dolma tarifi

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle ..

AYVA DOLMASI

 

Malzemeler:

7 adet ayva

500 gr. dana kıyma

1 su b. pirinç

1 su bardağı bulgur

1 çay kaşığı tarçın

3 çay bardağı pekmez

3 çay kaşığı dolmalık fıstık

1 yemek k. kuş üzümü

1 tutam karanfil

1çay bardağı limon suyu

1 çay kaşığı tuz

yarım çay bardağı sıvıyağ

2 yemek k. tereyağ

2 bardak su

Hazırlanışı:

Ayvalar baş kısmından kesilir ve kesilen kısımlar kapak yapmak için saklanır,

İçleri oyulan ayvalar limonlu suya atılıp karamaması için bekletilir,

Pirinç ve bulgur yıkanıp karıştırma kabına koyulur,

Üzerine kıyma, tarçın ve 1 çay bardağı pekmez dökülür,

Dolmalık fıstık, kuş üzümü ve tuz ilave edilip karıştırılır,

Kıymalı harç ayvaların içine doldurulur,

Tencereye doldurulan ayvalar dizilir ve kapakları kapatılır, araya ayva parçaları atılabilir,

Üzerine zeytinyağı dökülür, tereyağı bırakılır, 3 çay bardağı pekmez dökülür sıcak su ilave edilir ve karanfiller atılıp kısık ateşte pişirilir.

 

PAYLAŞ