Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..
PAPATESLİ TEPSİ KÖFTESİ
Malzemeler:- 400 gram kıyma
- 100 gram kuyruk yağı
- 1 yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Üzeri için patates
Hazırlanışı:
- Biber, soğan, maydanoz ince ince kıyılır
- Tüm malzemeler kaba alınıp az su ile güzelce yoğrulur
- Yoğrulan kıymalı harç tepsiye yayılır
- Patatesler soyulup yuvarlak doğranır ve kıymanın üzerine üst üste dizilir
- Üzerine kara biber, tuz ve kekik serpilir
- Üzeri yağlı kağıt ile kapatılıp 180 derce sıcak fırında pişirlir
0 yorum:
Yorum Gönder