Her hafta TV 8 ekranlarında yapımı kolay ve birbirinden lezzetli tarifler sunulan Ardanın Mutfağı'nda hazırlanan tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..
SEVGİLİLER GÜNÜ CUPCAKE
Malzemeler:
- 3 adet yumurta- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 fiske karbonat
Üst Krema İçin:
- 160 gram tereyağı
- 500 gram pudra şekeri
- 60 ml süt
- 2-3 yemek kaşığı çilek püresi
Çikolatalı çilekler için:
- 10-12 adet çilek
- 200 gr bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Yumurta mikser ile çırpılır
- Yumurta çırpılırken şeker ilave edilip köpürene kadar çırpılır
- Yağ ve yoğurtta eklenir çırpılır
- Diğer malzemeler elenerek eklenip spatula ile karıştırılır
- Cup kek hamuru cupcake kalıplarının yarısına kadar doldurulur
- 180 derece sıcak fırında 20-25 dakika pişirilip soğumaya bırakılır
- Üst kreması için tereyağı mikser ile çırpılır
- Pudra şekeri eklenip tere yağına yedirilir
- Diğer malzemeler eklenip krema kıvamını lana kadar çırpılır
- Krema torbasına alınan krema dolapta bekletilip cupcakelerin üzerine sıkılır
- Çilekler için çikolata benmari usulü eritilip çileklerin yarısı çikolata batırılır ve sevis için kullanılır
0 yorum:
Yorum Gönder