06 Şubat 2015 Nurselin Mutfağı Maraş Kıvrımı Tarifi

6 şubat 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 6 şubat nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı maraş kıvrımı tarifi, maraş kıvrımı nasıl yapılır, Kahramanmaraş mutfağı tarifleri

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

MARAŞ KIVRIMI

Malzemeler:
- 6 adet baklavalık yufka
- 3 bardak ceviz
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Şerbet İçin:
- 4 bardak şeker
- 3 bardak su
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş Antep fıstığı

Hazırlanışı:
- Şerbet için su, şeker ve limon suyu kaynatılıp kıvamını alınca ocaktan alınır
- Cevizler çekilip şeker ile karıştırılır
- Yufkaların biri açılıp tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlanır
- Kenarındaki fazlalıklar kesilip ceviz serpilir
- Yufka üçgen köşesinden başlanıp rulo yapılır
- Yarısına gelince kesilip kesilip diğer yarısı da rulo yapılır
- Rulolar köşelerinden tutulup terse çevrilerek kıvrılır
- Yağlı tepsiye dizilir üzerine yağ gezdirilir
- Tüm yufkalar bu şekilde yapılır
- Isıtılmış 200 derce fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirilir

PAYLAŞ