06 Şubat 2015 Nurselin Mutfağı Acem Pilavı Tarifi

6 şubat 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 6 şubat nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı acem pilavı tarifi, acem pilavı nasıl yapılır

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

ACEM PİLAVI

 

Malzemeler:
- 1 kilo kuzu iri doğranmış et

- 2 kilo havuç
- 4 bardak pirinç
- 1,5 bardak tuzsuz badem
- 1 çay bardağı Antep fıstığı
- 5 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
 Et su ile düdüklü tencerede haşlanır
- Haşlanan et yağda kavrulur
- Salatası için havuç rendelenir
- Su, nane, tuz, pul biber, ve sumak ekşisi eklenip karıştırılır
- Pilav için havuçlar kibrit şeklinde doğranır
- Doğranmış soğan, tereyağı, sıvı yağ kavrulur
- Havuç eklenip yumuşayana kadar kavrulur
- Havucun yarısı alınıp sunum için ayrılır
- Et suyu ve tuz eklenip karıştırılır
- Pirinç eklenip kapağı kapalı pişmeye bırakılır
- Badem ve Antep fıstığı yağda kavrulur
- Pilav servis tabağına alınıp, et, havuç, badem ve fıstık ile servis edilir

PAYLAŞ