Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..
HAMSİ DİBLESİ
Hazırlanışı:
Pirinç sıcak su ile ıslatılır. Tencerede doğranan yeşil soğanlar ve kuru soğanlar sıvıyağı karıştırılan tereyağında kavrulur. Üzerine pirinçler ilave edilir. Pirinçler ile beraber ince kıyılmış karalahana da eklenir. Baharatları konur. Ayıklanan hamsiler de üzerine ilave edilip karıştırılmadan pişirilmeye bırakılır. Piştikten sonra demini alınca harmanlanarak sunum tabağına alınır. Maydanozla sunumu yapılır. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder