Hafta içi hergün 12:50'de kanaltürk ekranlarında yayınlanan kadın programı Derya'nın Dünyası tarifleri yayınlandıktan hemen sonra sizlerle buluşuyor.
TAVUKLU KABAK GRATEN
Malzemeler:
- 300 gram tavuk göğsü- 1 yemek kaşığı un
- Mısır özü yağı
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı rende kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Dereotu veya maydanoz
Hazırlanışı:
- Tavuk eti kuş başı doğranıp yağda kavrulur
- Beşamel sos için un ve yağ kavrulur
- Azar azar süt eklenip karıştırılır
- Kıvamını alınca ocaktan alınır
- Tuz ve karabiber eklenip tavuklar eklenir
- Haşlanıp içi çıkarılmış kabaklara iç harç bölüştürülür
- Üzerine kaşar rendesi koyulup fırında peynir eriyene kadar pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder