İyi Fikir Programı tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..
PİZZA TARİFİ
Hamuru için:
- 1 su bardağı un
- 5 Gram Maya (Yarım Paket)
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Yarım Bardak Ilık Su
Üstü için:
- 100 gram sucuk
- 1 Orta boy kuru soğan
- 1 Orta boy domates
- 10 Halka doğranmış biber
- 200 gram Haşlanmış Mısır
- 100 gram Mantar
- 150 gram Kaşar Peyniri
- 1 Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Ketçap
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ (Tepsiyi yağlamak için)
Kolay pizza yapımı için önce bir su bardağı tam buğday unu, bir tatlı kaşığı toz şeker ve yarım paket mayamızı bir kabın içinde karıştırıyoruz.
Yarım su bardağı ılık suyumuzu karışımımızın içine ilave edip malzemelerimizi yoğurmaya başlıyoruz. Pizza hamurumuz kıvama gelince üzerine kapak kapatarak 30 dakika kadar kabarması için bekliyoruz.
Pizza hamurumuzun zemine yapışmaması için zemine un serpmeyi unutmuyoruz. Pizza hamurunun zemine yapışmasını önlemek için hamurun her yerine mümkün olduğunca unumuzu sürüyoruz ve merdane yardımı ile pizza hamurumuzu açmaya başlıyoruz.
Tepsimize bir yemek kaşığı yağımızı dökerek tepsimizin her yerine yağımızı bulaştırıyoruz ve açtığımız pizza hamurunu tepsimizin içine yerleştiriyoruz.
Sonra ketçap ve bir adet yumurtamızı pizza hamurumuzun üzerine dökmek için karıştırıyoruz ve çırpılmış yumurta ve ketçap karışımımızı pizza hamurumuzun üzerine sürüyoruz.
Sıra geliyor soğan parçalarımızı, doğranmış sucuklarımızı ve mantarlarımızı, doğranmış domateslerimizi, halka biberimizi, 200 gram haşlanmış mısırımızı sucuklu mantarlı pizzamızın üzerine yerleştirmeye.
Malzemelerimizi pizza hamurumuzun üzerine yerleştirdikten sonra fırınımızı 20 C de açıyoruz ve sucuklu pizza tarifimizi fırına sürüyoruz.
Pizzamız 25 dakika piştikten sonra fırından çıkarıyoruz ve üzerine 150 gram miktarındaki rendelenmiş kaşar peynirimizi serpip tekrar fırına sürüyoruz. 5 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz ve pizzamızı fırından alıp servise hazır hale getiriyoruz.
Sucuklu mantarlı pizza tarifimizi beğenmenizi umarak afiyetler olsun diyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder