Pastane İzle 2 Temmuz 2015 - TRT 1 02.07.2015 Karamelli Cevizli Kek Tarifi.
Malzemeler:
1 yemek kaşığı türk kahvesi
2 yemek kaşığı su
3/4 su bardağı krema
Ceviz içi
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şeker karıştırılır. İçerisine yumurtalar teker teker kırılır ve yedirilir. İçerisine süt, vanilya, kabartma tozu, tuz ve un katılarak mikserle çırpılır.En son ceviz de eklendikten sonra fırın kabına yayılır.
Yarım bardak şeker tavaya alınır karamelize olana kadar pişirilir, krema ve Türk kahvesi eklenir iyice karıştırarak pişirilir. Su ile kıvamı ayarlanır.
Karamele ceviz içleri eklenir karıştırılır. Yağlanmış cam fırın kabına kek harcı dökülür. Karamel kekin üzerine dökülerek biraz karıştırılır. 180 derece önceden ısıtılmış fansız fırında pişirilir.
Malzemeler:
Karamel için:
Yarım su bardağı şeker1 yemek kaşığı türk kahvesi
2 yemek kaşığı su
3/4 su bardağı krema
Ceviz içi
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şeker karıştırılır. İçerisine yumurtalar teker teker kırılır ve yedirilir. İçerisine süt, vanilya, kabartma tozu, tuz ve un katılarak mikserle çırpılır.En son ceviz de eklendikten sonra fırın kabına yayılır.
Yarım bardak şeker tavaya alınır karamelize olana kadar pişirilir, krema ve Türk kahvesi eklenir iyice karıştırarak pişirilir. Su ile kıvamı ayarlanır.
Karamele ceviz içleri eklenir karıştırılır. Yağlanmış cam fırın kabına kek harcı dökülür. Karamel kekin üzerine dökülerek biraz karıştırılır. 180 derece önceden ısıtılmış fansız fırında pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder