İyi Fikir İzle 3 Haziran 2015 - İyi Fikir Tarifleri ,İyi Fikir 3 Haziran 2015 son bölüm izle ,İyi Fikir 03.06.2015 son bölüm tarifleri, İyi Fikir İzle 3 Haziran 2015 - TRT 1 03.06.2015 İyi Fikir Tarifleri,İyi Fikir İzle 3 Haziran 2015, TRT 1 03.06.2015 İyi Fikir çorum Yemek Tarifleri İzle, TRT 1 03.06.2015 İyi Fikir çorum Yemek Tarifleri kuru mantı Tarifi,
TRT 1 03.06.2015 İyi Fikir çorum Yemek Tarifleri
TRT 1 03.06.2015 İyi Fikir Çorum Yemek Tarifleri KURU MANTI Tarifi:
Malzemeler:
yarım kg un
1 adet yumurta
yarım kg kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 demet maydanoz
yeteri kadar su
tuz
Hazırlanışı:
yumurta, un, su ve tuz ile ser bir hamur yoğurularak dinlendirilir. Dinlenen hamur bezelere ayrılarak yufka açılır. Açılan yufkaya bardak ile bastırılarak yuvarlak şekiller oluşturulur.İç harç için kıyma kavrulur içerisine salça ve maydanoz eklenerek soğutulur. Yuvarlak hamurların içerisine iç harçtan koyularak kenarlarından büzülerek ağzı kısmı tamamiyle kapatılmaz. Yağlanmış tepsiye ağız kısmı aşağı gelecek şekilde mantılar yerleştirilerek ocakta iki yüzü pişirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder